“淅有味道在山川”彰显淅川独特定位
时光流转，岁月更迭，河南南阳淅川的绿水青山正在变成金山银山。
一年里，杏儿在麦收前成熟，“田家繁杏压枝红，远胜桃夭与李农”；软籽石榴好看亦好吃，“五月榴花红似火，八月榴果万盏灯”；中秋前，大闸蟹集中上市，“稻熟江村蟹正肥，双螯如哉挺青泥”；大山深处，菌菇潜滋暗长，“惊雷菌子出万钉，白鹅截掌鳖解甲”……日前，记者打卡南水北调中线水源地，寻找“诗和远方”还有舌尖上的美味。
农业丰收的“烦恼”
5年前，淅川县进入转型发展的后南水北调时代，定下“水清”“民富”“县强”三大目标，确立“生态立县”战略定位，选定软籽石榴和杏李等作为生态产业主攻方向和突破口，大力发展生态农业，探索生态富民新路径。
5年后的今天，全县迎来“生态果”的盛产期。杏李，以6.19万亩的种植面积，成为全县体量最大的鲜果产业。软籽石榴，在丹江两岸呈现出“一树石榴浸溪红”的盛景，每年的产果量达270万斤。
5年后的今天，生态硕果惊喜连连。13个乡镇发展食用菌4000万袋，对全县脱贫贡献率达41%。小龙虾养殖面积达2.5万亩，中药材种植5万亩，常年蔬菜种植面积2万亩，发展大樱桃1万亩、核桃10万余亩、柑橘2.5万亩、黄金梨5141亩。
恰如“硬币的两面”，丰收也会遭遇烦恼：地处豫西南山区，在激烈的同质化市场竞争中，淅川农产品存在“低小散优”等问题，品牌杂乱，缺乏竞争力，品牌打造“一人一面锣”“各吹各的号”，导致叫好的产品并不叫座。
更要命的是，传统的小农种植与现代的市场经济不同频、不并轨，严重阻碍生态产业持续前行。久而久之，农业发展陷入缺规模、缺标准、缺信任、缺营销、缺资金、缺技术等恶性循环，严重影响到现代农业的高质量发展。
“淅有山川”重点项目签约仪式
构建母子品牌矩阵
“嗨，大家好，我是‘淅有山川’，人称‘小淅’。”
“我的今生呢，得从2018年11月25日说起。那天上午，继Mountain Hard China 2018中国淅川·丹江湖国际越野赛后，淅川县农产品区域公用品牌在县中心文化广场发布并揭牌。”
“从那一天起，总有人问‘你是谁呀，谁又是你’。日子久了，连自己也会发出‘我未生时谁是我，生我之时我是谁’之问。”
简言之，“淅有山川”是淅川覆盖全区域、全品类、全产业链的农业区域和旅游产业公用品牌，其中农产品是“基地直供、检测准入、全程追溯”。“淅有山川”，与县域品牌、企业品牌、中国地理标志产品、农产品地理标志构建起母子品牌矩阵。
起初，“淅有山川”主要用于农产品领域，公用品牌涵盖水果、水产、畜牧和生态产业加工等43个品类。之后，随着“体育赛事+旅游”的如火如荼开展，“淅有山川”的品牌运用突破农业范畴，将生态旅游也纳入其中。
要知道，在甩掉“国家级贫困县”帽子的征程中，生态旅游是全县探索“短中长”生态经济可持续发展脱贫攻坚模式中的“长线产业”。淅川大旅游，以丹江湖5A级景区创建为载体，将全域旅游、乡村旅游、美丽乡村建设、乡村振兴等有机结合起来，依托环库路串珠成线，着力打造环丹江湖生态旅游圈。
仓房磨沟，毛堂龙泉，马蹬石桥……5年来，全县共建成10个旅游重点乡镇、36个旅游重点村、40个农旅示范园、700多家农家乐和特色民宿。
凸显特色突出优势
“淅有山川”，乃“稀有味道在山川”之意。“淅有”，取“稀有”的谐音，即“很少有的，极少见的”。
山是天之赐，传说多，宝藏多。在南阳盆地，淅川属于山区，境内冈峦起伏、纵横交错，西北连接秦岭余脉，北部衔接伏牛山脉麓，西南则是群山连绵，叫得出名字的有猴山、香炉山、玉皇顶、岵山、三颤山、四峰山，喊不出名字的则数不胜数，每座山皆有故事。深山有宝，已探明可开发利用42种矿藏，蓝石棉、虎睛石和松香黄·米黄玉大理石储量全国第一，砂金、石灰膏、石膏、白云岩储量居河南省第一；明钒矿资源100万吨，占全省储量的1/4。
川是地之造，有韵味。川，初文见于商代甲骨文，古字形像两岸之间有水流过，其本义是河流、水道，也指山间或高原上平坦而地势低的地带。淅川，属长江流域汉江水系。丹江自西北向东南纵贯全境，丹江及其支流流域面积占全县总面积的93.5%，因此被称为淅川的母亲河。丹江的主要支流有淇河、滔河、老鹳河，控制流域面积均在1000平方公里以上；流域面积超百平方公里以上的支流有8条，超过30平方公里、低于100平方公里的有9条。
淅川县委常委、宣传部长邵书燕认为，“淅有山川”意在表达淅川的区域特色在山水，发展优势在山水；产于淅川山水的特有之物，深藏淅川山水的旅游景物，非常稀有，非常少见。
好山好水好生态
“淅有山川，何来稀有？”总有朋友如此发问。
淅川出土的文物，稀有。淅川出土的楚国文物丰富而精粹，不乏国宝级文物。全国发现最早的楚式升鼎克黄升鼎，最威武雄壮的王子午升鼎，最早的鸟虫书铭文，构造最复杂、最早用失蜡法铸造的云纹铜禁，音质最好的王孙诰编钟，最早的吹奏乐器石排箫等等，均出自淅川。这些文物在我国考古学上占据着重要地位。
淅川孕育的文化，稀有。“筚路蓝缕，以启山林”，故楚有七都，始都丹阳在淅川，楚国至此进入最鼎盛的“宣威盛世”。因此，也有“丹江是楚文化的产床，淅川是楚文化的摇篮”之说。商文化，系以一代商圣范蠡的经商理念及荆紫关古镇为代表的商贸文化。佛文化，则是以香严寺为代表的佛教活动历史及建筑艺术。
淅川的山水，稀有。2014年世界上最大的人工调水工程——南水北调中线工程通水后，京津冀豫的百姓与淅川人民终于达成“君住长渠头，我住长渠尾，日夜思君感念君，共饮一江水”的宏愿。这个“江”，就是指的淅川坐拥的丹江口水库，系亚洲第一大人工淡水湖。丹江水源源不断从淅川北上，穿过南阳、郑州、石家庄、天津，奔腾1432公里抵达北京，滋润首都。
淅川酿造的味道，稀有。好山好水好生态，山川之间聚宝盆。淅川美味，不仅在清水中，还在林海里。丹参、黄姜、金银花，杏李、柑橘、黄金梨，黄瓜、白菜、西红柿，大樱桃、小龙虾、食用菌，桑叶茶、桑叶酒，还有丹江鱼、软籽石榴、薄壳核桃，以及酸菜、魔芋、神仙叶凉粉，这是大自然赐给淅川的天然财富，也是淅川山水酝酿千年的原汁美味。
稀有文化融合稀有山水，稀有物产酿造稀有美味，成就了淅川“山”水（绿水青山就是最好的财富）和淅川平“川”（因淅水冲积百里平川而得名），进而融合为“山川”（山川是淅川最为突出的特色）。
“淅有山川”，岂不稀有？！
确定淅川独特定位
水是淅川最有特色之处。因此，在“淅有山川”品牌的创意设计中，设计师们以淅川生态为蓝本，以“水”作为创意主线，融合山水与地形特征，塑造了具有淅川鲜明特色和地域文化的品牌形象。
在形式上，主标图形以山水为纽带，以地形为轮廓，在纵横交错的河流中融入“淅川”二字，突出表现淅川绿水青山的生态，并凸显其水资源丰富的特征。尤其是印章的表现形式，寓意着“淅有山川”对品质承诺、品牌诚信的态度，以利于强化品牌的识别性。辅助图形有8幅，分别是杏李、软籽石榴、橘子、菌菇、大闸蟹、小龙虾、丹江鱼和土鸡等具有典型代表性的淅川特产。
在色彩上，整体以绿色和蓝色为基调，营造出良好的生态形象。“淅川”二字为蓝色，寓意淅川农业蓝图初绘，未来发展潜力无限；“有”为绿色，“山”为青色，寓意淅川“绿水青山”的生态优势。红色印章，既是警示，也是承诺，形成了“万绿丛中一点红”的视觉效果。
在文字上，“淅有山川”通过书法的形式表现淅川的历史悠久和文化底蕴。“豫”字的印章，与书法字体相呼应，以增加社会公众对品牌地域的认知。“淅”字突出水滴特征，寓意水的稀有；“有”字融入鱼的元素，寓意“年年有余”；“山”字与石榴相结合，寓意绿水青山留后代；“川”字长出枝桠，寓意川流不止、生生不息。
形神兼备韵味足，趣味生动惹人爱。文图色彩等诸多元素的综合运用，使得“淅有山川”品牌标志确定了淅川在全国范围内的独特定位：南水北调水源地、绿水青山生态县、南北气候过渡带、山野生态农产品、楚国文化发祥地。
淅有味道在山川
在我们来说一说品牌的宣传口号——“淅有（稀有）味道在山川！”
淅川的稀有味道，到底是怎样的味道？
常言说，真源无味，真水无香。穿越时空到古代，丹江之水哺育的是楚国，描画的是楚国“开辟江南、挺进中原、饮马黄河，跻身春秋‘五霸’、战国‘七雄’”的壮丽史诗。亘古至今滔滔不息的丹江水，至今仍哺育着豫鄂陕三省6县（市）的数百万人口，滋润着京津冀沿线千万百姓，并重构了中国北部的水资源安全网络。当丹江水流淌至北京的千家万户，首都人民品出淅川的味道——甜！
甜水，滋润心田，也浇灌大地。说到淅川的甜，就不得不提淅川软籽石榴——其最大的特点是核特别软，百粒重56.2克，出汁率达91.4％。研究表明，淅川属于南北过渡性气候，位于水果种植黄金带上，土壤中钾的含量高，境内水质为二类以上灌溉水标准。“喝”着丹江天然矿泉水，“吃”着生物有机肥，淅川的果子幸福得让人“甜到心里”。
如果说甜是淅川林果的味道，那么酸则是淅川生活的味道。
地道的淅川人从小都知道，不吃酸菜就不算淅川人。坐拥丹江口水库，淅川形成了“冬暖夏凉”的独特小气候，加之独特的水质条件，营造了乳酸菌的良好生长环境，使得家家户户都有一年四季做大缸小坛酸菜的传统。生态发酵的上品酸菜，扯出透亮黏丝，味道醇厚绵长，食之回味良久。
在淅川，酸菜是不折不扣的味道“主角”。一日三餐，早上凉拌、午饭辣炒、晚饭做汤，酸菜豆腐、酸菜粉条、酸菜牛肉，酸菜面条、酸菜包子、酸菜米饭，男人醉酒必吃碗酸菜面条和胃，女子归来必吃碗酸菜面条解馋……淅川人如此钟情酸味，这在全国也算是独树一帜吧。
鲜，是淅川水产品的味道。日夜畅游在近80万亩的亚洲最大淡水湖里，丹江鱼、大闸蟹、小龙虾等110种水生物种获得了独一无二的天然滋养。由此，用时间沉淀的鲜美把淅川味道提到了更高的境界。
单说丹江鱼，花鲢、草鱼、鲤鱼、银鱼等数百种野生鱼，现捞现做。只见大厨手起刀落，鲜鱼便呈现丝、片、丁、条等几十种形状，依据每种鱼的大小特性，或清蒸、石锅，或烧烤、煎炸，人称丹江鱼“满汉全席”，滑嫩可口，鲜嫩醇正。
酸酸甜甜味鲜美，才是真我！那是家乡的味道，属于在外游子思念家乡亲人的纯真味道，在唇齿之间，在睡梦深处……
基于淅川的物产特色，融合“淅有山川”的品牌名称，“淅有味道在山川”把特色农产品的直观特征与其相连，进一步强化了地域特色。该口号既融入了品牌名称，又强化了产地印象；既表达了物产的稀有，又阐明了山川的特征，让“淅粉团”形成对淅川地域和产品的联动识别和捆绑记忆。
淅有山川从何而来
欲知到哪里去，需道从哪里来。
说起“淅有山川从何而来”，得聊聊“淅有山川”品牌的文化基因。水是生命之源，水是“淅有山川”品牌之脉。从“水”生发开来，通过名字便可挖掘出淅川的特殊价值，发现该区域公用品牌的独特性、稀有性和竞争性。
淅川，因淅水纵贯境内形成百里冲积平川而得名。“秦发兵击之，大破楚师于丹淅”，《史记·屈原列传》中记载的丹淅，指今天淅川的丹淅流域——汉江支流丹江和淅水流域。显然，淅水，是以淅为名的大河，即今老鹳河，典出《隋书·地理志》，因两岸绿树成荫，多有鹳鸟栖息而闻名。
淅川，以丹水而扬名。丹江之水，从远古流过，在历史深处哺育了春秋楚国始都，孕育出瑰丽的长江文明，被誉为楚文化发祥之地。因此，也有“古时丹阳地，今日淅川城”之说。丹江之水，生生不息流淌至今，以“不服周”的韧劲北折向上，成为当今世界最大的跨流域调水的原点和起点。凭借南水北调享誉全球之势，淅川——地处豫西南一隅的美丽存在，向世界揭开了神秘面纱。
淅川，以丹江口水库成名，以南水北调工程知名。若把丹江口水库比作京津冀豫人民的“大水缸”，那么淅川就是南水北调千里长渠的“大井口”，或称作“水龙头”。这个“大水缸”的一级水源100%在淅川境内，90%的二级水源还在淅川。与首都同饮一江水，淅川最为自豪的标签是，南水北调中线工程核心水源区和中线渠首所在地。
水文化，从古至今，影响后世；水资源，从南到北，泽被后代。从因水得名、以水扬名，到因水库成名、以水利工程驰名，淅川是名副其实的“水之都”“水之源”，呵护着华北平原的美丽家园，滋润着亿万生灵的心田，承载着新时代高质量发展的希望。
川前有淅，淅便是水！“淅有山川”品牌，由淅川之水而孕、由淅川之水而生，也将因之而远行、因之而响亮！
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三位一体科学模式
与商业形象品牌不同，区域公用品牌是以政府主导、由政府背书，用政府的信用担保品牌信誉。这就决定了“淅有山川”公用品牌的运营特殊性。今年5月，淅川县委、县政府研究决定，成立林果办，专门负责“淅有山川”品牌的推介、运营、增值等牵总协调服务事宜。
至此，“淅有山川”形成了“政府主导、协会注册、公司运营”三位一体、有机结合、相互促进的科学模式。
政府主导，彰显出“淅有山川”公用品牌的公益性与公信力。
协会注册，充分发挥协会在行业自律及诚实守信方面的作用，着力进行供给端的标准体系和质量建设。
公司运营，发挥配置资源决定性作用，引导各类要素协同向先进生产力集聚，构建更加完善的高标准要素市场体系，提高要素质量和配置效率，推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革，加快“淅有山川”品牌的市场推广速度。
路再长，总能一步步走出来。两年多来，淅川县电子商务协会致力于进行品牌资源整合，严把质量关，推出达标产品。如今，“淅有山川”旗下已打造了淅有山川产品30多款，有香菇、赤松茸、茶树菇、羊肚菌、木耳等食用菌，有杏、桃、杏李、黄金梨、软籽石榴等水果，有香菇酱、石磨面、丹江水、土蜂蜜、土鸡蛋、桔子灰蛋等特色产品。
事再难，总能一件件办成功。线上与线下并重，“云上”和“云下”搭配。淅川农产品通过“淅有山川”品牌推介快速进军全国市�。迪制放仆乒愫团┢废鄣摹八崾铡薄Ｓ任上驳谋浠牵谐∫枷缜状蚱拼持种补勰睿鸩绞迪窒执┮档墓娣痘种埠凸婺；⒄梗蛊洳犯悠鹾鲜谐〉男枨螅镁裣缸鞯奶厣止じ诺玫礁玫募壑堤逑�。
通向未来，农旅融合的淅川样板、美食美景的淅川味道、饮水思源的淅川推介，淅川将采取“四两拨千斤”的灵活营销策略，持续提升品牌价值。
今年起，淅川探索用好生态环境存量，提高GEP（生态系统生产总值）含金量。“淅有山川”公用品牌朝着标准化、信息化、电商化、金融化、科技化、组织化的“六化”方向发展，推动旗下合作基地、母子品牌运作带动企业高质量发展，提高母子品牌商标、生态产品的数量和质量，让淅川名扬四海，让淅川特产和淅川旅游招引来更多的“金凤凰”。
果农石榴大丰收
守护品牌注重生态
到淅川挂职的常委副县长徐紫光说：淅川的文化有多长，“淅有山川”就能走多长！
在他看来，“淅有山川”不仅仅是水源地农产品和大旅游的营销品牌，还是在外游子归属感的一种升华，更是水源地高质量发展中文化输出的一个符号。其从历史传承中诞生，具有重要的现实意义，落脚点是解决当前和长远高质量发展的品牌问题、质量问题和形象问题。务实笃行，必然行稳致远！
只要拥有心的力量，创新创业无坚不摧！
在淅川的精神天空中，有两种令人热血沸腾的精神可以作为干事创业“飞翔的翅膀”。一种是历史的。淅川作为楚国始封之都，“筚路蓝缕”开拓创新的闯劲和困难面前“不服周”“不信邪”的韧劲，从古至今奔腾在每一个淅川人的血液之中。另一种是现实的。在伟大的南水北调中线工程中，历时半个多世纪，40多万淅川人在西去青海、南下湖北、再迁河南的征途中，凝聚起“忠诚担当、大爱报国”的精神力量，无时无刻不澎湃着热爱家乡、添彩家乡的磅礴力量。
只要拥有新的境界，创新创业无往而不胜！
“淅有山川”作为品牌具有强大的基本价值支撑，这可视为品牌的“硬件”。具体来说，淅川是南水北调中线工程核心水源地，生态有保证，产品更绿色，消费更放心。作为绿水青山生态县，天赋异禀，连续11年造林绿化位居全省县级前列，森林覆盖率达到45.3%。绿水青山就是金山银山，生态文明成为长效发展的保障。淅川地处南北气候过渡带，独特超凡，四季分明，无霜期长，过渡性明显，光、热、水资源丰富，滋养出独具特色的生态农产品。好水好山好生态，山野生态农产品珍稀美味，林果产业独具优势，水产品更是品质优良。
不积跬步，无以至千里。良好的生态环境是淅川的最大公共品。淅川成功创建渠首高效生态示范区，从发展观到生态观，从财富观到价值观，从生存观到执政观，生态两字深度改变着这片热土之上的青山绿水。
不积小流，无以成江海。高品质的“淅有山川”将是最响亮的公用品牌。既讲GDP，又提GEP（生态系统生产总值），“淅有山川”最关注的是，打通生态和经济的转化通道，把“农产品”变成“商品”、把“山货”变成“网货”，尽快提升生态农产品溢价率。
走过山水，走过春夏，“淅有山川”的丰收季还会远吗？！
