打响三大农业品牌 打开乡村振兴空间
乐得鲜蔬菜基地的工人准备把采摘的蔬菜装箱运往批发市场。
在清凉山的茶田里，清新茶香扑鼻而来，茶农喜笑颜开；在西阳镇白宫的田地里，苦瓜满田头 百姓尝甜头；在各个生产基地里，处处是机器的割稻声、农民的笑声……每到丰收季节，梅州大地处处洋溢着丰收的喜悦，农业农村呈现出一派欣欣向荣的景象。
近年来，梅江区主动融入粤港澳大湾区建设，着力优化农业林业产业结构，不断打响梅江“三高农业、周末农业、订单农业”三大农业品牌，壮大梅江农业产业发展，带动群众致富奔康，全面激发了农业农村发展的新动能，推动乡村振兴走在前列。
三高农业
擦亮梅江特色农业品牌
8月，正是果蔬大量上市的旺季。5日下午，记者走进梅江区城北镇杨文村乐得鲜蔬菜基地，各种叶菜长势喜人，田野间处处焕发勃勃生机。工人们正埋头采摘成熟的蔬果，准备装箱运往批发市场。
成立于2000年的梅州市乐得鲜农业开发有限公司，目前有4个蔬菜基地。20年间，该公司得益于建立了有效的食品安全监控体系和质量管理体系，引进高技术人才，发展了智慧农业、绿色种植新模式、水肥一体化新技术等，实现了“传统农业”向高产、高质、高经济效益的“三高农业”的转变。其蔬菜基地规模从一开始的两三百亩发展到上千亩；亩产量从以前的两三吨，变成如今的十多吨；市场从梅州本土地区扩大到粤港澳大湾区；果蔬菜价格也因质量的提升而翻了四五倍；如今该公司还是广东省重点农业龙头企业、广东省菜篮子基地......乐得鲜巨大的变化折射出了梅江区近年来大力发展“三高农业”的“身影”。
去年，梅江区围绕特色农业的发展，通过引进新品种、强化技术培训、升级农业设施等方式，推进了一批清凉山茶、客都稻米等“三高农业”的发展，成功申报建设了梅州市梅江区茶叶产业园、梅州市乐得鲜（梅江）蔬菜产业园和梅州市丝苗米产业园3个省级现代农业产业园。还抢抓粤港澳大湾区建设机遇，积极主动打通了与湾区优质农产品流通的“绿色通道”，对接粤港澳大湾区健康、绿色食品需求，培养发展了一批“菜篮子”工程骨干企业，推动农业产业标准化、规模化、集约化、品牌化发展，提升了梅江区蔬菜、茶叶、水果、水产等产业发展水平，实现“菜篮子”全产业链条发展，进一步擦亮和打响了梅江特色农业品牌。
今年上半年，“梅江区清凉山茶”“梅江白宫苦瓜”“梅州客都稻米”等入选广东省第三届名特优新农产品；“梅江区清凉山茶”“板盖坑雪莲果”录入2020年全国名特优新农产品目录。截至目前，全区共获得农业农村部绿色食品认证6个、有机食品认证3个、无公害农产品认证18个，还有18个农产品被评为省名牌农产品。
另外，4个梅江区农产品区域公用品牌的打造，将提升梅江特色农产品知名度、美誉度和品牌影响力，同时对区农业特色产业转型升级、一二三产融合发展、实现农业增效和农民增收也具有积极促进作用。
周末农业
撬动乡村旅游经济发展
时下，不少久居喧嚣城市中的人们为了放松自己，都会选择在短暂的周末时光，来场休闲乡村游。每到周末，梅江区城北镇、西阳镇等地就热闹起来了，游客们在各乡镇或采摘各样水果，体验休闲农庄的乐趣，或畅游美丽乡村，尽享惬意的田园生活。
近年来，梅江区依托自然资源禀赋和产业基�。被蛟炝艘慌钊�“田园双黄”“水韵直坑”“红色北联”等示范精品工程，这些集旅游观光、农业种植、休闲体验为一体的城郊特色型农业产业，通过项目带动，激活乡村资源，形成乡村特色经济，既推动了美丽乡村建设，又辐射带动了周边农民增收致富。
如何抓好周末农业的热潮，绘制一幅既有绿水青山颜值、又有金山银山内涵的美丽乡村画卷？梅江区正在积极探索中。下来，梅江区将结合各镇（街道）人文、自然景观、资源等要素，大力发展“农业+旅游”“农业+文化”“农业+康养”等产业，将“美丽资源”转化成“美丽经济”，实现农村产业“接二连三”，让农民的钱袋子“鼓”起来。
订单农业
给农户吃下一颗“定心丸”
“每年我们都会免费发放1万多斤丝苗米优质种子给农户，还会提供农机设备和技术指导。”梅州市稻丰实业有限公司负责人告诉记者，从2010年开始，该公司就采取“企业+基地+农户+市场”的运作模式，大力发展“订单农业”，定期给签订了种植收购合同的农户免费提供种子(苗)肥料和技术指导。每到水稻丰收期，该公司便按高于市场价的保护价向农户收购稻谷，这在保证了稻谷品质的同时，还消除了农户的销售顾虑，给种粮农户吃上了“定心丸”。目前，梅州市稻丰实业有限公司的订单种植生产基地达3万亩，参与种植的农户有6000多户，每年带动农户增收达2000多万元。
以往，梅江区大部分农作物是零星种植，农户自产自销，自家消费，农民种植的积极性很低，没有形成规模，更谈不上形成利益链、产业链。近年来，梅江区通过大力打造现代农业产业园、积极培育新型农业主体等方式，引导了不少规模以上农业企业抱团发展。并利用订单农业的发展模式，让梅江区农业企业发挥“黏合剂”作用，将分散发展的小农户联合起来，形成了不少“连点成线”的种植基地。实现了种植有定向，销路有方向，助力农业增效，让农民增收。同时，开辟出一条“互联网+”的订单产业发展道路，推动田间到餐桌的“超短链接”，为促进农产品流通提供有力支撑，推动了梅江区传统农业产业向特色农业的转变。
下一步，梅江区将聚焦聚力富民兴村产业，加快发展特色优势产业。大力发展“一村一品、一镇一业”，积极推进农业区域品牌建设，加快推进省级现代农业产业园建设，做精做优稻米、茶叶、蔬菜等优势产业，做大做强水果、水产、花卉等特色产业，鼓励有条件的镇村发展电子商务、乡村旅游、林下经济、森林康养、文化创意和田园综合体等新产业新业态，构建现代农业产业体系，率先打造农业一二三产业融合发展试点区和先导区。
梅江区还将围绕“打造粤港澳大湾区最优农产品供给区”的目标，加快完善粤港澳大湾区“菜篮子”产品梅州配送中心建设，不断提高梅江区菜篮子、果盘子、米袋子、茶罐子等供给水平。大力发展电子商务，健全完善“互联网＋”订单农业益农服务平台，开展“农业＋直播”网红带货新模式，推动梅江优质农产品更好地走出“围龙屋”，推向大市场、卖出好价钱。不断深入实施“广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”工程，创建“客家菜师傅”名镇名村，打造一批乡村客家菜美食旅游景点和乡村客家菜美食旅游精品线路。持续打响擦亮梅江“三高农业、周末农业、订单农业”品牌，助力梅江农业产业发展再上新台阶。
