云南普洱：培育壮大特色优势产业 推动产业高质量发展
日前召开的普洱市第五届人民代表大会第一次会议明确提出：2022年，普洱市要聚焦延链补链强链，全力做大做强特色产业。实施产业强市战略，推进质量强市建设，大力培育专精特新企业和龙头企业，推动产业高质量发展。
享有“世界茶源”“中国咖啡之都”美誉的普洱市，是全国目前唯一的国家绿色经济试验示范区。得天独厚的地理气候造就了普洱丰富的动植物资源，也让普洱拥有了发展普洱茶、咖啡、生物医药的坚实基础。近年来，普洱市大力发展以普洱茶、普洱咖啡、生物医药为代表的特色产业，取得显著成效。
擦亮普洱茶金字招牌
普洱是茶马古道的源头，有2700年的镇沅千家寨野生“古茶王”，1000多年的澜沧邦崴过渡型古茶树和景迈山万亩栽培型古茶园，被誉为“古茶树（园）博物馆”，是我国乃至世界茶树资源的重要宝库。同时，茶产业也是普洱规模最大、覆盖最广的农业产业，既是普洱市的第一支柱产业，又是普洱衣食万户的大产业、大民生。
近年来，普洱市围绕“大产业+新主体+新平台”的发展思路，坚持“小众走高端、大众推有机、全部做标准”，通过抓龙头、做加工、做强二产，抓有机、做标准，提升一产，抓品牌、做营销，带动三产，打造中国有机茶第一强市。
为加快推进有机茶园建设，普洱市有序推进标准化茶叶初制所提升改造建设；在云南省率先推行普洱茶品质区块链技术应用，实现了“锁定基地、锁定企业、锁定渠道”“从茶园到茶杯”的全程质量安全可追溯；通过实施中国普洱茶产业有机示范园、中茶普洱有机庄园等重大项目，加大速溶茶、边销茶、高端定制茶的产品开发和营销，推进普洱市茶产业转型升级。
（思茅区融媒体中心供图）
据了解，目前，普洱茶园达318万亩，有机茶认证面积、企业数、证书数均居全国第一，5000余吨低氟普洱茶打通了进藏新渠道。景迈山古茶林文化景观获国务院批准为2022年中国唯一推荐申遗项目，获评2022年全球最佳旅游目的地。
报告明确，今年，普洱市要做好茶文化、茶产业、茶科技大文章，保护挖掘普洱府、茶马古道等历史资源，建设有机茶园8万亩，培育“绿色食品牌”茶产业基地10个，改造达标茶叶初制所40个。通过加大便捷、功效、高附加值新产品研发创新力度，提高茶叶精深加工水平，加快普洱茶博物馆、中国有机茶产业示范园、中茶普洱有机庄园、九泽茶马古窖等重点项目建设。同时，持续扩大普洱茶目标市�。贫鞑亟】挡杵斩翟奥涞亟ㄉ瑁迪植璨底酆喜�390亿元以上。
推动咖啡产业强劲发展
普洱栽培咖啡的历史已有100多年。因热区资源丰富，年日照时间长，普洱成为世界上最适合咖啡生长的地方之一，也是目前中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地，被誉为“中国咖啡之都”。
一直以来，普洱咖啡以其优越的品质受到国际业界的广泛认可和喜爱，吸引了雀巢、星巴克、沃尔等国际咖啡公司长期在普洱收购咖啡。近年来，普洱市围绕打造“世界一流绿色食品牌”总体部署，不断稳定咖啡种植面积，扶持培育了爱伲、北归、漫崖等一批知名品牌，国内市场的增值能力和占有率不断提高。
同时，普洱还建立健全配套服务体系。国家咖啡重点实验室、农业农村部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院咖啡创新中心、滇西南咖啡气象服务中心、云南省农科院咖啡研究中心相继落户普洱，云南国际咖啡交易中心、普洱市咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立并投入运营；在全国首创试点实施政策性咖啡价格保险，建设“以交易为核心、金融服务为支撑、产业上下游为重点”的咖啡产业服务平台，推动线上线下交易。
普洱还将咖啡产业与文旅产业融合打造，延伸产业链，探索形成可复制的精品庄园建设和运营模式，打造出爱伲、漫崖、小凹子等一批具有普洱特色的现代休闲体验观光咖啡庄园，制作普洱咖啡地图、普洱咖啡馆地图分布，打造原产地咖啡精品文旅路线。
截至2021年9月，普洱市获评“绿色食品牌”咖啡基地认定22个，2.8万亩咖啡获得有机认证。普洱咖啡获批国家地理标志保护和中欧地理标志互换产品，种植面积、产量均居全国第一。
2022年，普洱市将提升咖啡精深加工水平，争取落地一批烘焙、冷萃冻干、三合一速溶、浓缩咖啡液、咖啡即饮及包装等精深加工项目，推进沪滇协作“共享价值美丽星村”示范点项目建设。在加快建设国家市场监管技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）和云南精品咖啡加工园区的同时，启动建设10个以上咖啡鲜果集中处理中心，改造提升咖啡园2万亩，培育“绿色食品牌”咖啡产业基地10个，打造咖啡文化精品旅游线路，实现咖啡产业综合产值50亿元以上。
不断壮大生物医药产业
丰富的生物多样性和得天独厚的气候环境是普洱发展生物医药产业的优势。近年来，普洱市充分利用自身资源，全力打造生物医药产业，先后开展了滇黄精、石斛、龙血树等野生中药材人工驯化种植及良种选育，选育出一批具有自主知识产权的中药材新品种，成为我国最大的云茯苓、白及主产区，最大的林下三七种植示范区。
截至2020年末，普洱市生物药种植面积56.14万亩，建成林下优质原料基地约20万亩。目前，普洱市有生物医药企业115家，7家获国家高新技术企业认定，建成GMP认证生产线14条，初步形成以云南大唐汉方制药股份有限公司、普洱淞茂滇草六味制药股份有限公司等为龙头的生物医药产业集群，大唐汉方、滇草六味、高山生物3户药企已在“新三板”成功挂牌。
（思茅区融媒体中心供图）
下一步，普洱市将推动生物药全产业链发展，新建云茯苓、滇黄精、白及等中药材基地2万亩，培育中药材种植、加工基地10个。一方面推动大唐汉方儿童感冒药生产线、澜沧安琪酵母制品项目投产，加快生物医药产业园、金泰克种植牙等项目建设。另一方面提升森洁医用手套、云茯苓加工、淞茂制药、良品益康中药饮片、中药破壁饮片生产能力，实现生物药综合产值100亿元以上。
此外，报告还对做大做强康养产业、清洁能源产业等进行安排部署。（姚敏）
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