三大变化看升级！南京固城湖螃蟹市场助力高淳“蟹经济”
南京高淳，“江南圣地、鱼米之乡”。得天独厚的自然条件和地理环境孕育出的固城湖螃蟹，一直被视为蟹中珍品。近年来，高淳区委区政府依据独特的资源禀赋，占据先机大力发展螃蟹产业，全区螃蟹养殖面积达22.5万亩，产值超过20亿元，“蟹经济”已经成为高淳富民强区的一块“金招牌”。
今年9月，由高淳国资集团建设的南京固城湖螃蟹市场正式对外营业，高淳“蟹经济”这块“金招牌”更加光彩夺目。作为长三角地区产业链最全、设施功能最优、规模最大的螃蟹原产地批发交易市�。龆嘣吕矗暇┕坛呛π肥谐《啻氩⒕偬嵘赫Γ龃笞銮抗坛呛π菲放疲剂祗π凡捣⒄剐赂叩�。
蟹商进“城” 集聚效应助推全产业提质增效
走进高淳区太安圩片区，远远的便能望见一只巨大的螃蟹雕塑正高高地举起蟹钳欢迎着来往的客人，这里便是南京固城湖螃蟹市场。
正如“热情好客”的螃蟹雕塑，整个螃蟹市场处处都体现着开放兼容。南京固城湖螃蟹市场占地面积183亩，以中心广场为基点，总体呈环形发散状布置各功能区。作为项目核心的螃蟹批发零售交易区可容纳超过300家商户入驻，并在此基础上打造出一个集水产品交易、仓储物流、餐饮休闲、公共服务为一体的现代化、多功能、智慧型的综合化市场载体。
“搬到这里后销售更好了，今年能卖一百多万呢。”谈起今年的收益，螃蟹市场的商户韩双虎乐得合不拢嘴。韩双虎介绍，自己既是经销商，也是养殖户，以往卖螃蟹他在家里等客上门，做的都是熟客生意。现在把经销点搬到了螃蟹市�。饫锝煌ǚ⒋锟突Х奖闱袄矗涮淄晟平灰滓哺涌旖荩炜屠吹母诹耍驴屠吹囊捕嗔�。
南京固城湖螃蟹市场的建成运营，不仅让经销商尝到了甜头，也让整个高淳螃蟹产业的产销模式提质增效。南京固城湖螃蟹市场负责人告诉记者，以前商户大多是沿街小店，模式粗放没有形成集聚效应，蟹农蟹商缺乏行业定价话语权，固城湖螃蟹品牌的影响力也被削弱。现在有了螃蟹市�。飞探�“城”可以统一管理，推动以质论价、优质优价的市场机制建立，同时也倒逼了养殖环节的质量提升。
螃蟹上“网” 数智赋能全产业链数字化体系
大数据中心里巨大的屏幕滚动着市场运营的实时数据；面向所有商户开放的共享直播间让蟹商搭上了直播带货的“快车”；众创空间有近200个工位，技术成果展示区、路演厅、公共休闲区等功能区域完备……数智赋能，螃蟹上“网”，当前一些最新潮的商业形式、最前沿的科技成果，都在南京固城湖螃蟹市场完美融合。
在大数据中心，螃蟹市场的运营情况、交易数据通过大屏进行全景全程全面的展示和分析，同时通过一张图便可以快速跳转到具体功能模块。“大数据中心连接了经营户、中间商、物流商等市场运营主体，可以满足日常管理、电商运营、物流对接等多种需求。”南京固城湖螃蟹市场相关负责人介绍，“大数据中心还可以和螃蟹龙头企业、养殖户等主体连接，全面提升螃蟹养殖产业信息化水平。”
大数据中心给南京固城湖螃蟹市场配备了“最强大脑”，新营销运营中心和电商产业园则让螃蟹市场拥有了“靓丽外表”和“外向性格”。据了解，新营销运营中心致力于农产品新营销模式的探索，通过打造共享直播间等措施推动螃蟹销售端的变革，不断提升固城湖螃蟹品牌的影响力；电商产业园打造的创新孵化专业平台则为河蟹产业链创客提供了广阔的市场空间和机遇。
“大数据中心和新营销运营中心投入运行以来，满足了螃蟹生产管理、市场经营管理、螃蟹产业监管服务三大方向业务需求，南京固城湖螃蟹市场数智赋能的全产业链数字化体系正在形成。”南京固城湖螃蟹市场相关负责人介绍。
物流提“速” 鲜活螃蟹24小时可通达全国
眼下已是初冬，按说螃蟹销售已过最佳时期，但南京固城湖螃蟹市场仍是一番热闹景象。凌晨四五点，周边的蟹农就拉着刚收上来的鲜活螃蟹来到市�。鸥姑徽疚龋谐〉纳袒Ь鸵挥刀希榧�、收蟹、分重、扎蟹……车轮滚滚，人来人往，这些螃蟹或是养在水池等着顾客前来选购，或是打上包装随着快递发往全国。每日5万斤以上的销量，南京固城湖螃蟹市场如何保障物流的通畅？答案就在强大的硬件设施和发达的交通网络。
据介绍，南京固城湖螃蟹市场拥有4万平方米的地下停车场、2万平方米的货车停车场、8800吨的大型智能冷库以及全功能物流包装配送中心等配套设施，强大的硬件条件能够承载每日100万斤以上的销量要求。
并且，固城湖螃蟹市场的所在地高淳，作为承接苏南、辐射皖南、融入长三角的重要交通枢纽，区位优越、交通发达。轻轨s9号线无缝对接南京主城，市民可以更快吃上家门口的鲜活螃蟹。溧芜高速、芜申运河、宁高城际、禄口机场环绕螃蟹市场左右，全面打通了其对外交通要道，陆运、水运、空运24小时可通达全国。
“南京固城湖螃蟹市场作为高淳螃蟹产业发展的新高地，建成投用以来，已经构建出各具特色的功能节点，成为引领农业产业化、现代化的示范阵地。”南京固城湖螃蟹市场相关负责人介绍，“接下来，南京固城湖螃蟹市场还将深化农业领域合作的优质平台优势，促进“蟹经济”成为新的消费增长极。”
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