普洱：努力探索“绿叶”变“金叶”的密码
（茶产业成为普洱“衣食万户”的大产业。卢磊摄）
茶实嘉木英，其香乃天育。
作为世界茶树的发源地、茶马古道的源头，普洱与茶密不可分，茶产业是普洱规模最大、覆盖最广的农业产业。如何让茶产业健康持续发展，如何让成片成山的“绿叶”高效转变成为广大茶农开启富裕生活的“金叶”，普洱一直在努力探索因茶致富、因茶兴业的“密码”。
近年来，普洱市紧紧围绕省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”总体部署和“两示范一胜地”发展定位，以建设全国有机茶第一强市为目标，突出茶产业第一支柱产业地位，全力擦亮普洱茶“金字招牌”。
厚植产业发展根基
普洱市按照“大产业+新主体+新平台”发展思路，以绿色有机为主线，做强二产，提升一产，带动三产，实现一二三产业融合发展，力争走质量立茶、科技兴茶、品牌强茶、文化传茶的茶产业高质量发展之路。
深入实施有机茶园建设，建好第一车间，制定有机茶产业发展规划，在全面建成生态茶园的基础上，以示范带动等方式，大力推进规模化、标准化有机茶园建设和初制所改造扩建，实施茶园“有机肥替代化肥”示范推广项目，把住源头保质量。坚持标准引领，推广有机茶规范化、科学化、标准化种植和管理，构建“从茶园到茶杯”的全过程有机管理体系，为有机茶优质、高效打牢技术基础。强化认证监管，严格全链条监管，开展监督抽查，把好有机茶产品质量关。
2020年，全市有机茶产量1.4万吨，产值21.2亿元，获有机认证企业数及证书数位居全国地级市第一，共有8个茶叶基地获云南“绿色食品牌”省级产业基地认定。2021年，完成10万亩有机茶园初次认证申报登记。截至目前，全市有机茶园认证基地累计达49万亩。获得“绿色食品牌”产业基地认定省、市、县级基地数量分别为8个、36个、84个；思茅区、景谷县、景东县获“2021年度茶业百强县”称号。
聚力培育名企名牌
澜沧古茶、祖祥、龙生茶叶、帝泊洱产品先后上榜“云南十大名茶”，澜沧古茶、祖祥连续4年上榜云南省“十大名茶”，且2021年“十大名茶”澜沧古茶位居首位；全市共有15个茶企入选2021年云南省“绿色品牌”品牌目录。这些荣誉的背后，是普洱着力解决茶企业体量小、分布散、品牌引领作用和能力不足等问题，大力培育名企名牌的探索。
积极推动构建“区域品牌＋企业品牌＋产品品牌”三位一体的发展模式。通过有机茶联合会，组团打造“普洱有机茶”公用品牌企业产品，实现企业品牌带动产业发展，提升有机茶价值。
结合企业发展实际，进行市级、县（区）级龙头企业分级培育，扶持培育一批优势企业成为茶行业领军企业，澜沧古茶、天士力、龙生、祖祥等一批优势企业稳步发展；加大精准招商引资力度，积极引进国内外实力雄厚企业，在普洱投资发展茶产业。
成立企业诚信联盟，制定高于国家标准的联盟企业标准。通过“统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识”，探索出了一条“有标识、有标准、有检测、有监控，可识别、可查询、可追溯、可信任”的普洱茶质量追溯体系。在总结名山普洱茶品牌追溯体系建设成功经验的基础上，建成普洱茶品质区块链追溯平台，实现了企业诚信生产、消费者信任消费、政府监管服务的链动统一。目前共有40家企业61个批次产品顺利“上链”激活销售。
构建融合发展格局
普洱的绿水青山、蓝天白云、清新空气孕育了灿烂的茶文化，以“普洱茶”为主题的旅游产品不断丰富，天士力帝泊洱生物茶谷、普洱市茶马古道旅游景区、中华普洱茶博览苑景区获评国家4A级旅游景区，已初步形成种植基地规模化、生产加工园区化、市场营销品牌化、科技示范引领、文旅互动融合发展新格局。
当前，普洱市把景迈山古茶林文化景观申遗作为推动文旅产业融合发展的头号工程和打造国际生态旅游胜地的头等大事来抓，按照“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的绿色发展思路，依托自然生态优良、名山古茶园众多、民族文化独具特色的优势，弘扬茶文化、壮大茶产业、加强茶科技、发展茶旅游，探索推动“古茶山+旅游+康养”深度融合发展新模式。
大力推进现代农业（茶叶）产业园、百里普洱茶道、普洱茶小镇等重大项目建设，推出了一批茶主题公园和庄园。推介发布一批普洱市茶乡旅游精品线路，推动系列茶产品进宾馆、酒店、民宿，拓宽和延伸普洱茶产业链。持续办好“中国普洱茶节”等特色节会活动，提升普洱知名度和美誉度。
创新打开市场窗口
“在贵省特别是普洱市的大力支持下，目前我区低氟茶配送工作正式启动并有序开展，低氟茶有效发挥了‘团结茶’‘民族茶’作用，帮助群众算好了‘健康账’‘经济账’，深受广大群众认可，群众感党恩、爱核心的意识进一步增强，听党话、跟党走的信心进一步坚定。在此，谨向贵省特别是普洱市表示诚挚的感谢并致以崇高的敬意!”——8月27日，西藏自治区人民政府向云南省人民政府致以感谢信，感谢普洱市为西藏自治区供应5000吨低氟普洱茶。
同饮普洱茶，共叙民族情。普洱茶进藏是普洱茶产业发展历程中具有里程碑意义的“大事件”，更是一项极其重要的经济活动、民生工程、政治任务，向藏族群众送去“生态、健康、干净、放心”的普洱茶的同时，为普洱大众大量的生态茶产品开辟了新的广阔市�。蚩耸谐〈翱冢嗖杵笸乜硇率谐√峁┝搜迨痉�。
普洱推动普洱茶产业全面振兴步履铿锵。积极推动资源变资本，普洱着力推进茶叶专业交易市场建设，不断推进茶叶电子商务建设，通过直播、抖音、网上订货会等多种方式，拓展营销新渠道。鼓励茶企业从大众消费市场挖掘需求，推出更多健康便捷新产品，培育多元化茶产品消费群体。积极组织企业参加中国国际茶叶博览会、亚洲国际有机产品博览会、深圳茶博会、沪滇合作产品推介等国内外知名展会，拓展普洱市茶产品名山高端市场知名度。（王福蓉）
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