让更多人吃到绿色健康的牛羊肉
来源：本站 更新时间：2021-08-24
8月21日11时许，记者来到银川国际会展中心绿色食品展区时，宁夏夏华肉食品股份有限公司销售经理朱亮正在介绍企业生产的牛羊肉。
“这是夏华公司第三次参加中阿博览会。”朱亮说，“通过中阿博览会，我们想让更多人品尝到宁夏绿色食品，吃到味美、健康的牛羊肉。”
宁夏是全国优质牛羊肉的重要生产基地，正在打造“中国滩羊之乡”和“高端肉牛生产基地”，力争实现全产业链产值1000亿元。如今，肉牛、滩羊规模化养殖比例分别达到46%和51%，肉�：吞惭虿狄丫迪至舜蛹彝ジ币档街鞯疾档睦沸宰�。“盐池滩羊”区域公用品牌已成为我国高端羊肉的代表品牌，“泾源黄牛肉”是国家级农产品地理标志示范样板。面对先天优势，我区正在积极推进国家农业绿色发展先行区建设，目前全区85%的畜禽养殖基地通过无公害产地认证。
“借宁夏产业发展东风和中阿博览会的平台，我们企业正在努力打造绿色食品产业链。”朱亮说。据了解，夏华公司已发展成为一条集优质饲草种植、规模育肥、生物有机肥研发制造、封闭屠宰、精细化分割加工等八位一体的现代肉食品全产业链。目前，已开发肥牛雪花肉、穆和春羊羔肉、可可诺尔青藏高原牦牛肉等四大系列180多个品种，在银川、中卫、西安、上海、广州、深圳等地建立了16个特色餐饮店，产品远销香港、约旦、伊朗等市场。（记者 杨超 马忠 张晓慧）
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