云南石林：全力擦亮高原特色农业“金字招牌”
按照云南省委、省政府“全力打造世界一流‘绿色食品牌’，推动农业生产方式‘绿色革命’”的目标要求，昆明市石林县围绕“国际知名旅游目的地、现代特色农业基地”的发展目标定位，高质量发展高原特色现代农业建设，着力打造石林世界一流“绿色食品”品牌，全力擦亮石林高原特色农业这块“金字招牌”。
近年来，石林县实施粮食高产创建、烤烟提质增效、特色山地牧业和山区冷凉蔬菜、优质水果、特色花卉、生态林业等特色经济作物发展工程，以农业龙头企业、农民专业合作社、庄园经济、农副产品加工为平台，进一步巩固粮、烟产业，发展壮大蔬菜、花卉、畜牧、林果产业，不断增加农民收入，全县高原特色农业发展效益凸显。
经过多年科学引导和优化布局，石林县高原特色农业已逐步形成以东北部高海拔山区发展夏秋加工型特色蔬菜，巴江河流域发展特色精细蔬菜种植，九石阿旅游专线发展特色鲜切花种植，长湖镇、圭山镇发展苹果种植为主导的特色优质无公害蔬菜、外销型花卉生产格局；鹿阜街道办事处、西街口镇、大可乡重点打造石林甜柿、蓝莓、人参果、枇杷、血桃、早熟油桃等标准化示范基地。农民专业合作社、农业龙头企业等新的农业经营模式，将石林的传统农业带入集约规模化发展时代，有力带动了石林农产品加工产业的规模化发展。目前，全县已拥有4个地理标志保护农产品，无公害农产品1个，绿色食品33个，有机产品37个。
培育经营主体，夯实绿色食品品牌发展基础
去年，全县共培育市级以上农业龙头企业30户，省级农业龙头企业10户。有2家企业被认定为市级龙头企业，2家企业被认定为省级龙头企业，全县龙头企业总产值215396万元，销售收入208097万元。新增农民专业合作社33个，新增1个市级示范社，全县农业专业合作社总数达297个，创建示范社18个（其中国家级3个、省级10个、市级5个）。新增26个家庭农�。橹蓝ㄏ丶妒痉都彝ヅ┏�20个，全县累计发展家庭农场116个。
在国家农业产业化示范基地台湾农民创业园和各龙头企业的带动下，石林县以建设绿色食品深加工创新发展示范区为驱动，依托特有的资源、环境和区位优势，强化绿色食品加工招商，推动食品加工业向专业化、特色化和绿色深加工方向发展；推进畜禽屠宰加工冷链物流项目建设，利用本区域活禽、圭山黑山羊养殖数量的优势，发展肉制品深加工；发挥石林县优势特色产业人参果、苹果、甜柿、花卉、蔬菜等资源优势，发展高原特色农产品深加工，2020年规模以上农产品加工企业10家，销售收入17.8亿元。
以台创园为平台，推动乡村产业融合
石林台湾农民创业园是国台办、国家农业农村部批准建设的农业示范园区。石林县以台创园为平台，加快推进现代农业科技示范基地、生态休闲旅游养生度假胜地、滇台海峡两岸高地建设，构建农业、旅游、会展、文化、商贸、娱乐等多个产业聚合的农业综合体。以绿色食品产业为主导，结合乡村振兴“一镇十一村”和5个美丽乡村建设，加快“一县一业”和“一村一品”示范村镇建设，促进高原特色现代农业与全域旅游、教育文化、大健康产业、特色小镇建设深度融合，拓展产业发展潜力和空间。
2020年，石林县新增“三品一标”4个，目前共有25家企业和单位的71个产品获得“三品一标”认证，其中无公害农产品1家1个产品，绿色食品11家22个产品，有机食品9家14个证书，44个产品；农产品地理标志4个产品（“圭山山羊”“石林乳饼”“石林甜柿”和“石林人参果”）。种植业18家56个产品，认证面积22万亩，其中绿色食品12万亩，地理标志11万亩，有机食品6018亩；养殖业1家1个产品，产量5.85万吨，其中活鸡5.25万吨。同时，“圭山山羊”、“大可枇杷”获得国家地理标志商标，获云南省首家全国绿色食品原料（玉米）标准化生产基地称号，认证面积66600亩，有效推动农产品标准化生产。2020年组织企业成功申报省级“绿色食品牌”产业基地7个，市级产业基地2个，县级产业基地9个。组织4家企业申报省级“绿色食品牌”十大名品，5家企业申报市级“绿色食品牌”十大名品，其中2家企业（旭日丰华和禾泽）获得昆明市“十大名菜”称号。2020年全县休闲农业收入6952万元。
人参果产业成为石林的特色和亮点
1995年，石林县开始引进人参果种植，经过多年探索实践，筛选出了四个适合全县种植、深受市场欢迎的优良品种，总结出了优质丰产栽培技术。随着销售市场的扩大和消费人群的增加，种植面积逐年稳步增长。2020年石林县人参果种植面积突破15万亩，产值10.6亿元。随着人参果产业的面积和效益双增长，石林已成为目前全国海拔最高、种植面积最大、品质最好的人参果规模化种植核心区，初步形成了人参果产品集散中心、种苗繁育中心、生产技术示范中心和科技研发中心。
2020年，石林县在西街口镇、圭山镇改造新建了5个人参果交易市�。奖闳褐诤蜕谭方灰撞�。在人参果种植集中的西街口镇、圭山镇的部分村组，一些农户利用住房前空地自发改造200余个人参果临时产品交易分拣包装点，方便了商户收购包装产品。石林县农业农村局授权22家企业使用石林人参果地理标志，采取传统的批发零售和新兴的电子商务相结合的销售模式，石林人参果的市场认知度越来越高，产品通过电商、微商等新型网络销售平台，销售市场遍布全国大中城市。
今年6月19日，中国绿色食品发展中心发布消息，“石林人参果”参加中国品牌建设促进会组织的2021年中国品牌价值评价获得15.83亿元农产品地理标志品牌价值，品牌强度81.5%，在申报的158个地标产品中位列第59名。
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在高原特色农业发展措施上，石林县着力把具有地方特色和区域优势的产业培育成为带动农民增收的主导产业。加强菜、花、果基地提质增效技术指导服务，大力发展高海拔地区夏秋季加工型蔬菜，推广无公害蔬菜标准化种植15.48万亩，引进试验蔬菜新品种3个，建成蔬菜标准化示范点6个，开展标准化技术培训5320人次。加快发展以石林锦苑花卉产业园为中心的鲜切花生产园，大汉园景公司为中心的大花惠兰精品盆花生产基地，发展结胜、北山、阿乌、青山等村委会为主的鲜切花、草花类生产基地，打造百花齐放的石林大花园。已建设鲜切花标准化示范点3个，开展标准化技术培训500人次。实施滇中水果产业强县建设，着力抓好石林甜柿、石林人参果、石林苹果、石林枇杷基地建设，打造石林高原特色农业品牌。
截至目前，全县新培育注册农民专业合作社8个、家庭农场15个；累计培育农业专业合作人333个，发展家庭农场171个。组织3家家庭农场申报省级示范家庭农场。创建评定37家石林县级示范家庭农�。指咴厣┮捣⒄购皇盗朔⒄够�。（文/韩福云）
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