火山土孕育百亿甘甜产业链
现场举办“广货行天下·遂溪优品展”。
一颗来自遂溪火山土壤的甘薯，如何串联起一条从田间到货架的百亿产业链？
3月27日，2026广东·遂溪甘薯产业高质量发展大会暨第三届甘薯文化周启动，全方位展示遂溪甘薯产业发展成果，搭建起科技交流、产销对接、合作共赢的高端平台，推动产业从“规模扩张”向“质量效益”转型、从“产品输出”向“品牌赋能”升级。
这场盛会，既是成果的集中展示，也是遂溪深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”的具体实践。回望三年跨越之路，遂溪甘薯从“土特产”成长为百亿产业，靠的是什么？是科技强芯筑牢品质根基，是品牌引领打开市场空间，是电商破局重构流通体系，是节会搭台汇聚八方资源，更是产业富民激发的内生动力。
“我们一步一个脚�。萌晔奔淦闯隽税僖诓盗矗贫煜适泶印撂夭沙の�、消费新星。”遂溪县委副书记、县长张洋表示，遂溪甘薯实现了产业规�？缭�、品牌价值跨越、市场影响跨越，“遂溪甜，香天下”从口号变成了实实在在的市场认可。
盛会聚势
狂揽超47亿元签约额
本届甘薯文化周以“甜美遂溪 薯行天下”为主题，紧扣“搭建平台、破解难题、强化品牌、促进销售、产业升级”五大核心任务，构建“1启动仪式+1圆桌会议+N系列配套”的总体内容布局。
活动现场招商签约15个项目，计划总投资47.44亿元，覆盖鲜薯发展、分拣冷藏物流、火山红薯出口等关键环节。例如遂溪县政府与广东省科学院南繁种业研究所湛江研究中心等科研院所签约，将在种苗研发、科技成果转化等方面开展深度合作。
这份成绩的背后，是遂溪甘薯产业的深厚积淀。遂溪集国际长寿养生基地、“中国第一甜县”、全国首批农村电商“领跑县”等多重身份于一身，独特的火山富硒土壤与北纬21度的黄金气候带使其成为全球公认的甘薯黄金产区。目前，全县甘薯种植面积超40万亩，年产量约100万吨，占全国冬种甘薯产量的一半以上，是名副其实的“中国冬薯核心产区”和“全国鲜薯交易集散地”。
借甘薯文化周之势，遂溪同步举办“广货行天下·遂溪优品展”，以甘薯为主导，串联全县各镇特色优质农产品，集中展示遂溪现代农业发展成果，全力擦亮“甜美遂溪”公共品牌，推动遂溪优质农产品走出广东、畅销全国、走向世界。
走进活动现�。袒鹌肷袒嗣娑�。火山红薯、海虾干货、火龙果轮番登�。砼聪闾鸬母适砉馊萌俗ぷ悖咽�、孔子文化城相关文创产品吸睛无数。本土主播与外来达人齐上阵，对着镜头推介遂溪优品，镜头那头，是全国采购商与消费者的热切关注。
广东佳淳农业科技有限公司总经理宋景标介绍：“我们采用海鲜鱼发酵鱼肽蛋白施肥，组建30人的研发团队专攻种苗创新，让火山红薯成为高端市场的领头羊，如今产品已经走向全球。”
人流如织之间，甘薯市场端的积极信号分外清晰：上海佳农控股、深圳壹伍玖叁供应链等十余家国内外采购商纷纷表达深度合作意向，多位直播达人亦主动提出带货意愿。
科技强芯
遂溪甘薯逐梦全球市场
遂溪16个镇街的展台前，西瓜红、火山一号、慧谷3号……不同甘薯品种齐齐亮相，如同一场别开生面的“选秀”，口味、性状、大小各具特色，引得全国各地采购商纷至沓来。而这股热潮的背后，是科技为产业夯实的底气。
如今，遂溪甘薯全产业链产值已突破百亿元，带动10万农户增收致富，线上年销售额超过4.6亿元。这一切，靠的是品质的持续提升与种业的不断突破，让遂溪甘薯拥有逐梦全球市场的“硬实力”。
近年来，遂溪县大力实施甘薯“强芯工程”，从源头培优育强种苗，构建起标准化、规模化的育苗体系。全省首家脱毒甘薯苗生产基地年产脱毒苗约5亿株，为优质种植奠定坚实基础。同时，遂溪与龙头企业、科研院所紧密合作，持续研发新品种，大力推广全流程标准化种植与全程机械化作业。
遂溪县加强全链条监管，制定《遂溪红薯脱毒育苗技术规程》《遂溪红薯种植技术规程》等行业标准，定期举办种植、加工、品控等技能培训，推进智能化加工，不断提升甘薯产品品质。
全国首个红薯智能化标准化管理中心运用“智能拍摄+AI识别”光学分选技术，将红薯细分为18种规格进行智能包装、差异化销售，日处理量达80吨，显著提升了从田间到餐桌的效率。
为了将甘薯打入高端市场，让其在货架上经得起时间的考验，遂溪建成全国最大的甘薯糖化车间。通过高温愈合糖化技术，“火山红薯”的甜度精准契合市场需求，货架期延长一个月以上，实现全年无间断供应。
“最近几年，大家明显感觉到有越来越多的甘薯品种出现，品种结构优化了，采购渠道自然也就多样了。”一亩田集团联合创始人刘志嘉感慨道，遂溪甘薯产业的蓬勃发展，得益于科技赋能下品种结构与供应链能力的持续提升，“采购商看中的就是多元化的市场供给。如今遂溪甘薯供应链不断升级、品种日益多样，我们更有底气把全国更多的采购商带到这里。”
日前，国家甘薯产业技术体系成果示范基地（遂溪）、遂溪县甘薯产业发展研究中心现场相继揭牌，进一步延续“科技兴薯”的发展脉络，为遂溪甘薯产业高质量发展搭建起更高水平的科研平台。
电商造船
让品牌出海人才回流
走进遂溪的乡镇，百岁老人身板硬朗、下地务农的场景并不稀奇。细问之下，他们的长寿秘诀如出一辙：吃甘薯，尝海鲜。几年前，甘薯还只是遂溪人餐桌上的家常便饭；如今，这份“长寿密码”已借电商物流与品牌力量，从一方餐桌走向全国消费者的舌尖。
近年来，遂溪甘薯品牌频频出圈。“遂溪番薯”入选全国名特优新农产品名录，“下六番薯”拿下“国家地理标志保护产品”，“火山红薯”跻身2025年“圳品”产品品牌。连续三届甘薯产业大会、甘薯文化周，加上精彩纷呈的品牌营销活动，让遂溪甘薯在这片红土地上，完成了从种苗品质到品牌故事的华丽转身，畅销湾区、走向全国、远销海外。
“这是湛江遂溪杨柑镇的甘薯，沙地种植，流糖流蜜……”杨柑镇展位前，本土主播一手举着甘薯，一手举着手机，就地开播，将全国采购商拉进直播间。这是杨柑镇27个村（居）委会共同持股的遂溪县阿柑狮村投公司电商平台。上线一周，仅甘薯一个单品就卖出3000单。杨柑镇党委副书记李思聪说，通过各村召集人才、培育本土主播，既带动了电商就业，也打破了当地高品质甘薯产销两端的对接瓶颈。
“不少外地直播间挂着遂溪的牌子，卖的却是外地劣质甘薯，影响我们本土品牌的声誉。”李思聪坦言，打造自有平台，就是为了掌握话语权，不让劣品压价乱市。
直播不仅引来了采购商，也唤回了外出的年轻人。“现在遂溪榴莲蜜薯市场很火，我们也想回来带货。”曾创下场播3万单战绩的主播陈女士感慨，过去她全国跑，带过四川耙耙柑、昆明蓝莓、爱媛果冻橙，如今家乡杨柑镇就有这么好的甘薯，她动了归巢的心。
一颗甘薯，一台手机，连接起全国市�。擦悠鸺蚁缬胗巫�。这颗曾经默默无闻的“土疙瘩”，如今不仅是撬动百亿产值的产业支点，更成为返乡人才扎根故土的“甜蜜”纽带。在这片红土地上，甘薯的故事，正从田间地头，讲到更远的地方。
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