荔浦芋为何身价大涨？
在荔浦工业园区企业车间里，工人正在加工荔浦芋。
电商直播带货助力荔浦芋销售。
三月的荔浦，田间一派繁忙：农机翻土起垄，无人机低空喷肥，农民正忙着播种芋头。曾几何时，这个国家地理标志特产还困在“论斤卖原料”的困境里，如今却靠着全产业链升级闯出一片天。此时，荔浦市茶城乡一批产业平台相继揭牌投用，从数智种植、精深加工到品牌营销、农文旅融合，让小芋果变身富民强县的支柱产业。
一部手机管种植，轻简高效破瓶颈
茶城乡茶香社区金洞屯智能数字化荔浦芋种植基地，技术员黄光华的手机屏幕上，田间土壤湿度、肥力指标、病虫害预警等数据实时显示，智能施肥、无人机飞防指令一键下达，全程管护高效便捷。“2024—2025年，基地全面推行数智化种植模式，一部手机就能精准管控300多亩荔浦芋的生长全周期，既大幅提升管护效率，又稳住了品质，地头价能卖到40元/公斤，产品供不应求。”黄光华告诉记者。
这样的数智化农耕场景，已在荔浦修仁镇、双江镇、新坪镇、青山镇等多个乡镇铺展。修仁镇荔浦芋种植基地里，大型机耕设备高效翻土起垄，履带式运输机快速转运芋苗，植保无人机低空作业，不到10分钟就能完成一亩地的化肥精准喷施。有着20多年种植经验的罗芳彦父子，还带着团队为周边种植户提供飞防服务，带动大伙抱团提质增效。青山镇荔江村芋田内，无人机施肥、旋耕机整地、人工栽种无缝衔接，20多名工人分工协作，短短数日就完成500多亩芋田春播，保障田间管护有序推进。修仁镇大榕村，无人机操作手许华威正手把手教学员组装设备、调试机子，“靠一部手机管控飞防作业，就能管好1200多亩荔浦芋、800多亩水稻。”
针对传统种植用工量大、生产成本高的痛点，荔浦市大力推广轻简化栽培技术，以一次性施肥、地膜覆盖为核心，经过一年试点验收，效果显著。2025年，全市多个乡镇铺开轻简化种植试验，荔浦芋亩产突破2000公斤，成功破解劳力不足、成本高双重难题。自2023年起，当地携手人工智能博士团队，搭建荔浦芋田间智慧管理系统，累计收集田间气象、土壤肥力、病虫害发生等数据超400万条，为AI模型训练夯实数据基�。腔壑种材Ｊ揭丫弑腹婺；τ锰跫�。
据统计，今年荔浦智慧农业商品芋种植面积达2000亩，良种繁育面积60亩，辐射带动周边种植面积4000亩。全市荔浦芋种植总面积突破5万亩，眼下正值集中耕种期，连片芋田绿意盎然，孕育着丰收希望。
直播带货通全国，多元业态拓销路
“一家蒸扣，四邻皆香”，作为国家地理标志产品，荔浦芋凭借独特口感声名远扬，如今更借着美食创新、文旅融合的东风，打破单一鲜销格局，靠着品牌化运营走出深山、远销全国。在荔浦城乡，一大批青年创业者用流量打通销路，让荔浦芋香飘大江南北。
新坪镇“85后”梁玉莲扎根乡村，通过电商平台专营荔浦芋，一年纯收入超20万元，不仅翻盖了新居，还包揽村里上千亩芋田的销售业务，带动乡邻共同增收。作为荔浦芋扣肉制作第五代非遗代表性传承人，黄学科潜心打磨传统技艺，推出的真空包装扣肉成为节庆送礼佳品，年销量突破1万碗，让非遗美食走进寻常百姓家。
从鲜芋销售到精深加工，荔浦芋的业态创新持续迭代。夜幕降临，闹市区的芋厨坊荔浦芋文化主题餐厅灯火通明，全芋宴轮番上桌：软糯丝滑的芋泥、芋圆、芋羹，酥脆可口的芋米饼，香甜入味的拔丝芋头、芋头糕，以及口感地道的芋小白菜，每一道菜品都尽显芋香魅力。敢闯敢拼的本地创业者，还研发出荔浦芋酒、芋泥月饼、芋头鸡等特色新品，部分产品远销美国、加拿大、俄罗斯等国家。
农文旅融合更是为荔浦芋品牌赋能增效。当地依托银子岩国家4A级旅游景区，将芋泥、芋奶茶等特色产品打造成网红美食。今年春节期间，荔浦旅游总消费近3亿元，同比增长7.35%，特色农业与文旅产业实现双向赋能。与此同时，当地成立荔浦芋文化研究会，深挖品牌文化内涵，持续擦亮国字号特产名片，让荔浦芋既有口碑更有市场竞争力。
农工联动强链条，冲刺百亿新高峰
荔浦工业基础扎实、民营经济繁荣，全市民营企业达650多家，上缴税收占全市财政收入85%以上，年产10万吨以上的荔浦芋加工产品，成为工业反哺农业、农工联动发展的核心纽带。当地坚持以工业理念谋划农业发展，推动“农头”对接“工尾”，通过延链、补链、强链，推动荔浦芋从卖初级原料向卖高附加值制成品转变，构建起超60亿元的产业集群。
在新坪镇广西隆翔食品有限公司生产车间，自动化流水线有序运转，工人熟练完成芋果刨皮、切片、蒸制等工序。该公司深耕芋圆、芋块、芋泥等产品研发，年深加工荔浦芋超2000吨，其芋泥奶茶深受市场青睐。为壮大全产业链，荔浦实施“荔浦建厂+品牌授权”招商策略，先后引进上海隆赢等7家产业链重点企业，年产值达5亿元；抢抓预制菜发展风口，与桂林旅游学院签署校地战略合作协议，搭建预制菜公共服务平台，实现荔浦芋扣肉等系列产品标准化生产，成功入围全国乡村振兴·产业兴旺年度领跑品牌。
冷链物流短板持续补齐，当地抢抓国家农产品冷藏保鲜设施建设整县推进试点、国家级香芋产业集群创建机遇，整合财政资金，采取先建后补、以奖代补模式，2020年以来累计投入资金5000余万元，建成冷藏保鲜设施15万立方米，打通农产品出村进城“最后一公里”。2025年，荔浦13个重大产业项目集中开竣工，其中，广西芋香园食品科技有限公司果蔬加工及冷库项目总投资15.52亿元，达产后预计年产值超24亿元。
如今，荔浦芋品牌价值达29.22亿元，全产业链产值突破62亿元。“创建国家级农业现代化示范区，绝不能走‘重种养、轻加工、卖原料’的老路，要让土特产跳出‘论斤卖’的局限，实现品牌化、标准化增值。”荔浦市市长唐芳顺表示，下一步，当地将依托产业联合体，深耕精深加工领域，持续研发特色新品，打造现代化健康美食体系，借助保税物流中心（B型）平台拓宽外销渠道，全力冲刺荔浦芋全产业链百亿产值目标。
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