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从空中俯瞰珠海金湾区一荔枝果园。南方日报记者 关铭荣 摄

春分刚过，正值荔枝抽穗扬花的关键窗口期，珠海多家荔枝果园却遭遇“只长叶、不开花”的反常窘境。

记者实地走访获悉，受2025年暖冬天气、荔枝大年树体营养透支双重因素叠加影响，今年珠海荔枝整体成花率偏低，桂味、糯米糍等品种大幅减产，但早熟品种如妃子笑则相对稳产，可保障市场基础供应。

这意味着，去年荔枝价格“跳水”的行情难再上演，市民们今年想吃到特定品种的鲜甜荔枝，估计是要多花钱、拼手速了。

建议消费者错峰尝鲜理性消费

近日，广东省农业技术推广中心联合全省荔枝主产区农业农村部门发布监测通报，结合田间实测数据确认，2026年广东荔枝迎来明显减产，优质中晚熟品种受影响最为突出。

通报显示，全省各品种荔枝成花率分化显著，部分优质中晚熟品种成花率不足20%，预计总产量仅为2025年的10%；部分早熟品种成花率稳定在75%，可保障市场基础供应。综合测算，今年全省荔枝总产量约130万吨，较2025年206.3万吨的历史高产下降37%。

在拥有近40年种植历史的莫氏生态果园，技术顾问老陈望着满树嫩叶一脸愁容。

这片占地近300亩的果园，是珠海规模较大的荔枝种植基地之一，眼下两极分化严重：一边是米色小花开满枝头的妃子笑，一边是满眼红色嫩叶的桂味、糯米糍。

“今年冬天太热了，桂味、糯米糍这些晚熟品种成花率只有约一成。”老陈坦言，今年的收获只能靠对低温要求低的妃子笑了，估计今年整体价格会比去年强。

类似的情况还发生在珠海众多果园内。

会同古村荔枝公园内有300多棵荔枝树，几乎每年都会免费开放，让市民游客体验采摘乐趣。然而，由于品种多为糯米糍、观音绿以及冰荔等品种，今年园内异常冷清——枝头没有花，蜜蜂蝴蝶都少见。

斗门镇狮子头果园，仙进奉成花率有80%左右，“但桂味和糯米糍较差，估计有20%左右。”狮子头果园负责人赵永和表示。

广东省荔枝产业协会相关负责人此前在采访中表示，今年夏季桂味、糯米糍等优质品种供应紧缺，早熟品种价格波动可控，建议消费者错峰尝鲜、理性消费。

对比来看，早熟品种妃子笑成花情况相对乐观，成花率普遍接近八成，是今年珠海荔枝的“主力担当”。

但业内人士提醒，若后期遭遇大暴雨等极端天气，妃子笑坐果率仍会受到冲击，产量存在变数。

三重问题叠加导致成花率低

当前，珠海市荔枝种植面积为4万亩左右，品种丰富多样，涵盖了早熟、中熟和晚熟品种。其中种植最多的品种为怀枝，其次是妃子笑及蜜糖埕，糯米糍、桂味等传统的优良品种种植面积较少。

珠海市现代农业发展中心果树技术人员介绍，全市荔枝整体成花率仅五六成，2026年大概率面临全面减产，不同品种成花情况差异显著。

御金球、妃子笑、岭丰糯，成花形势良好，成花率在八成左右；桂味、糯米糍、观音绿的成花率极低，部分果园甚至不足两成，预计将大幅度减产；怀枝、蜜糖埕等品种，成花情况为五成左右；仙进奉、冰荔等优质品种，成花情况明显优于桂味、糯米糍，成花率在六成左右。

上述人士分析，今年珠海荔枝减产并非单一因素造成，而是暖冬积冷量不足、树体营养过度透支、采后管护不及时三重问题叠加导致的结果。

暖冬天气破坏了花芽分化。荔枝花芽分化需要特定低温积冷量，尤其是桂味、糯米糍等晚熟品种，对低温要求极高。2025年珠海冬季气温偏高，低温时长严重不足，导致花芽分化受阻，枝梢大量长叶不开花。

去年的大丰收透支树体营养。2025年是珠海荔枝特大丰年，果树大量挂果使得荔枝树体营养消耗过度，树体在冬季花芽分化期营养储备不足，没有足够的养分来支持花芽的形成和发育，导致成花率低。

部分果园采后管理缺位。去年大丰收后，不少果园采果不及时、修剪施肥滞后，进而影响了花芽分化，导致成花率降低。??

针对当前减产困境，珠海市现代农业发展中心建议，对于成花率低的荔枝树，应增施有机肥和磷钾肥，同时做好修剪工作，剪去徒长枝、病弱枝，减少养分消耗。对于成花率极低、品种不理想的果园，应该考虑进行高接换种，嫁接御金球、仙进奉、冰荔等优质品种，优化品种结构。

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珠海荔枝致力品种改良

力争“减产不减收”

当前，全省荔枝“小年”态势已基本确定。这既是对荔枝产业抗风险能力的全面考验，也为产业转型升级提供了重要契机。

走进珠海斗门镇狮子头果园，连片的荔枝树枝头挂满花穗，呈现出良好的成花态势。“虽然桂味和糯米糍成花较差，但仙进奉成花率有80%左右。”狮子头果园负责人赵永和表示。

此外，珠海市斗门区代表性名优荔枝品种“御金球”表现也不错。该品种属于中晚熟品种，果肉晶莹剔透，入口嫩滑多汁、唇齿留香。“我们最主要的品种是御金球，花量有七八成。”斗门区超记果场负责人刘杏有表示。

珠海荔枝种植历史悠久，但近年来，由于品种老化、管理粗放等原因，部分荔枝园出现产量低、品质差、效益不高等问题，果农增收面临困境。

“怀枝、蜜糖埕、黑叶等普通荔枝占90%，御金球、仙进奉、观音绿等名、优、特荔枝品种不足10%，丰收年份，普通荔枝产品销售压力大，而名、优、特荔枝则供不应求。”珠海市现代农业发展中心果树技术人员介绍，当前珠海普通荔枝发展趋于饱和，而具有特色的优稀荔枝发展滞后。因此利用高接换种等技术，对普通（劣质）荔枝进行品种改良，势在必行。

莫氏生态果园的经历是最好的印证。老陈介绍，去年荔枝大年，果园的荔枝大丰收，可是市场供大于求，根本就卖不出去。红彤彤的果子挂在枝头，最后只能眼睁睁看着落在地上烂掉。

近年来，珠海不断引入“仙进奉”“冰荔”等高附加值品种，通过高接换种技术，优化珠海荔枝品种结构，提高品种多样性和市场竞争力。

老陈负责的果园内，今年早春有700多棵妃子笑荔枝树已成功嫁接了冰荔、御金球等优良品种，嫁接成活率达到九成以上，新生枝条正悄然萌发。这些原本种植的妃子笑荔枝，通过高接换种技术，成功改良为其他优良荔枝品种。

珠海市现代农业发展中心果树技术人员介绍，通过品种改良不仅让荔枝身价倍增，在产量“小年”，也可以助力果农“减产不减收”。

截至目前，珠海已完成8000棵荔枝树嫁接工作。一颗颗优质荔枝，在助力产业从“数量型”向“质量型”升级的同时，也在推动珠海荔枝这一“土特产”焕发新活力。

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