“衢州特早”，一种比乌牛早还早的新茶
茶农正将一批“衢州特早”茶苗移入试验田。 本报记者 周旭辉 摄
本报讯 （记者 张源 林霄 通讯员 陈文雪 徐璐珊） “这批茶已经开采一个月了，比‘乌牛早’还早一周！”近日，在衢州市衢江区高家镇湖仁村的茶园里，农场主叶继革小心翼翼地将一批茶苗移入试验田。这些看似寻常的茶苗，是茶农口中相传的“衢州特早”。这是省农科院和该农场共同培育多年的新品种，预计3月底至4月初向农业农村部提交品种权申请，并正式命名。
“‘特早’是新品种的最大优点，但是一般不会用在正式命名中。”省农科院茶树种质创新与利用研究室主任李清声说，“特早”是指作物具有极早生的特性，比同类品种更早发芽并上市，“每年上市最早的茶叶，往往来自云贵川等地，如果浙江的茶叶能提早上市，就能在全国市场抢先机，收购价能高一大截，还能错开‘用工荒’，对当地茶农是实打实的增收。”
“衢州特早”是“乌牛早”和“龙井43”的杂交品种，继承了“父母”的优良基因，其中的“早”来自“乌牛早”。“乌牛早”是全省特早发芽的茶树品种，素有“早春江南第一茶”之称，通常比其他品种早上市一个月左右。今年2月底，叶继革农场里的“乌牛早”正式开采，而“衢州特早”比“乌牛早”提前了一周左右。
除了早，“衢州特早”还遗传了“龙井43”的醇香和高产。多年检测数据显示，“衢州特早”的氨基酸含量占干茶总生化成分5%以上，这意味着“衢州特早”鲜爽度更高。
这一新品种的发现，源于8年前的一场偶然。2018年，叶继革在自家“龙井43”茶园中偶然发现，有3株实生茶苗发芽得特别早。当时他便开始尝试扦插繁殖。
2022年，前来考察的李清声团队一眼相中了叶继革的“宝贝”，随后双方携手开启漫长的选育之路。多年来，团队对该品种进行系统性试验和对比，从发芽期观测，到生化成分分析，再到多点区试等全面试验……“我们已经连续观察了三年，性状非常稳定。”李清声说。
眼下，浙江茶园已由南至北进入繁忙季。从抢先登场的永嘉“乌牛早”，到名声在外的“龙井43”，“衢州特早”的横空出世，不仅能优化浙江茶产业结构，或许还能改良现有茶树品种，为农民寻找新的“金饭碗”。
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