抹茶香飘四海，天麻走出深山 贵州“土特产”何以逆袭全球？
当贵州抹茶香飘全球54个国家和地区，“小天麻”长成50万亩的“大产业”，每天超500万枚鸡蛋靠过硬品质在大湾区站稳脚跟……
3月8日，2026年全国两会贵州代表团第二场集中采访上透露的一组组数字，让我们看到了贵州农业的真实变化，也看到了一条兴业、强县、富民一起走的乡村振兴路子。
作为典型的内陆山区省份，贵州没有照搬平原地区的农业模式，而是老老实实立足山地做文章。省级层面主抓茶叶、辣椒、肉牛等特色产业，各县结合实际发展自己的主导产业，慢慢形成了“强一接二连三”的格局。辣椒、刺梨、薏仁米种得全国最多，茶叶、中药材、猕猴桃也排进全国前三。这些成绩不是凭空得来的，是尊重自然、尊重市场、尊重农民的结果。
更难得的是，贵州没有停留在“卖原料”的阶段。通过“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”这些实打实的举措，产业链拉长了，价值也上去了。铜仁市思南县的红薯就是活生生的例子：四年时间，从山沟沟里的“土疙瘩”变成了综合产值超10亿元的“金元宝”，带动10万多人就业。全省农产品加工转化率从51%提高到70%，背后是1000多家龙头企业的成长，是13个国家级产业园、10个产业集群的落地。这种“聚链成群”的做法，给欠发达地区蹚出了一条实实在在的路。
品牌建设也起了大作用。“贵州绿色农产品·吃出健康好味道”不是一句空话。154个地理标志农产品、601个绿色食品、482个大湾区“菜篮子”基地、14个全国农业品牌精品，这些硬邦邦的数字，最终都变成了市场的认可。贵州的鸡蛋在大湾区每斤能多卖两到三毛钱，就是因为品质过硬、牌子叫得响。全国农业品牌精品入选数量排第四，说明这条路走对了。
透过贵州的实践，我们看到的是：生态优势可以变成发展优势，特色产业能够撑起县域经济，农民在产业链上能分到更多实惠。大山里的“土特产”成了海内外的“抢手货”，农业也从“卖原料”转向“卖产品”“卖品牌”。贵州用山地特色高效农业这支笔，正在兴业、强县、富民的路上，一笔一画写着乡村振兴的实在答卷。这份来自大山深处的探索，值得更多地方琢磨。
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