白山松水孕瑰宝 ——我省中国重要农业文化遗产传承与发展综述
在祖国东北的白山松水间，我省5项中国重要农业文化遗产如珍珠般散落，从长白山的参芝林海到延边的万亩梨园，从九台的贡米田垄到柳河的山葡萄园，这些承载着千年农耕智慧的活态遗产，既守护着黑土地的生态密码，又书写着产业振兴与文化传承的时代篇章。作为农业大�。忠劳卸捞氐淖匀毁鞲秤肷詈竦睦坊恚门┮滴幕挪诒；ぶ蟹⒄�、在创新中传承，成为乡村振兴中文化自信的鲜活载体。
吉林的农业文化遗产，是农业生产者与自然和谐共生的智慧结晶，镌刻着顺应天时、因地制宜的生态密码。延边苹果梨栽培系统从1927年一根接穗起步，历经百年沉淀，形成了“野生山梨—人工嫁接—品种优化—文化衍生”的完整链条。在长白山余脉的高寒边疆，果农们坚守着选用山梨实生苗作砧木、科学修剪树形、秸秆覆盖保墒等传统技艺，让苹果梨在零下30摄氏度的低温中依然能稳产优质。如今，龙井市2.8万亩的梨园年产果实2.67万吨，产值近9500万元，既保留了珍贵的抗寒梨种质资源，更见证了多民族农耕技术的融合历程。
长白山腹地的两大参类遗产更是生态智慧的典范。吉林和龙林下参—芝抚育系统以“林药共生”为核心，人参人工播种后自然生长，不施肥、不打药，灵芝室内养菌后埋入林下，形成“以参养林、林芝共生”的循环体系，81.5%的森林覆盖率为这份生态传承提供了天然保障。而2023年入选的吉林长白山人参栽培系统，更是承载着1700余年的野山参采挖史与460余年的栽培史，其“大马牙”“二马牙”园参品系资源及栽培记忆、林下趴货栽培模式和新开河红参模压加工工艺，成为我国人参种质资源的“基因宝库”。
2021年，安图县出土的“长白山人参”石碑，以实物印证了这片土地作为历史上人参采挖与贸易核心区的重要地位。多年来，该县通过推进长白山野生道地中药材等重点项目建设，打造“人参+康养+旅游+研学+药膳”的融合模式，实现了文化传承与经济效益的良性循环。
在保护中活化，在传承中创新，吉林为农业文化遗产注入现代动能。各地建立起“政府主导、社会参与、科研支撑、企业带动”的保护体系，通过种质资源圃建设、传统技艺抢救整理、数字化记录等手段，让千年智慧得以完整留存。抚松县组建专业团队抢救“老把头”精神相关的口述史与民俗资料；集安市建设人参文化展示中心，编制人参种植与炮制技艺画册，制作仿真技艺模型，精准还原“两倒制”栽培方式和传统炮制工艺，打造沉浸式文化体验；龙井市制定《苹果梨农业文化遗产保护与发展管理办法》，投入资金实施土壤改良与水肥一体化项目，为遗产保护筑牢制度根基。
科技赋能让传统产业焕发新生。延边苹果梨产业通过选育30余个早熟抗寒品种、推广轻简化修剪技术与绿色防控技术，不仅节约劳动力70%以上，更让果实品质稳居同类前列。和龙林下参—芝抚育系统依托政企�：献鳎贫�3个地方系列标准，成为全国唯一的林下山参国家农业标准化综合示范区，15年以上的林下参每支售价可达数千元且供不应求。柳河山葡萄栽培系统与科研院�：献饔呕种布际酢３ご菏芯盘ㄇ骞偻凸泵淄ü暗居婀采蹦Ｊ教嵘分剩萍加氪车纳疃热诤希霉爬霞家赵诒曜蓟懈呱�。
产业升级让遗产价值充分释放，成为富民增收的“金钥匙”。吉林各地坚持“遗产保护+产业发展”双轮驱动，延长产业链条，提升产品附加值。延边华龙集团作为亚洲最大连片苹果梨基地，不仅实现年产2万吨的规模化生产，更规划研发果酒、果干等深加工产品，带动农户年收入从500元跃升至1.5万元。长白山人参产业围绕优质品系开发红参、人参皂苷等高端产品，通过京东、抖音等平台拓宽销路，全国80%以上的人参交易量在吉林完成，成为全球知名的人参产区。和龙市通过“公司+农户+订单回收”模式，带动200余户参农人均年增收近万元，遗产资源正转化为实实在在的经济动能。
文化活化让千年农耕文明直抵人心。吉林深度挖掘农业文化遗产的文化内涵，打造“春赏梨花、夏观果林、秋品硕果、冬享风情”的文旅融合新格局。延边梨花节每年吸引八方游客，和龙市推出“人参观光体验”项目，让游客在“参把头”指导下寻参采参，感受放山文化。长春市九台区打造稻田公园，推出从育苗到秋收的全过程研学课程，乡村博物馆里的“皇粮碑”诉说着贡米的百年传奇。更有《吉味儿·参藏长白》等文化著作实现版权输出，让吉林农耕文化走向世界舞台。年轻一代的加入更让文化传承焕发活力，“90后”返乡青年将苹果梨融入咖啡创作，“头雁”学员带着专利技术深耕田间，为遗产传承注入青春力量。
如今，吉林农业文化遗产保护已迈入系统化、规范化发展新阶段。全省建立重要农业文化遗产资源库，100多家乡村博物馆从不同维度展现农耕民俗特色，农耕文化进校园、进课后服务，让青少年从小扎根文化根脉。从“一株参”“一颗梨”“一粒米”的特色发展，到“生态保护、技术传承、文化赋能、产业升级”的四位一体格局，吉林的实践为农业文化遗产保护利用提供了可复制、可推广的范本。
白山松水间，千年遗产正焕发勃勃生机。吉林的农业文化遗产，既是镌刻着历史印记的“活化石”，更是承载文化自信的“金名片”。未来，吉林将继续秉持“在挖掘中保护、在利用中传承”的理念，让这些跨越千年的农耕智慧在生态与发展的平衡中持续释放能量，为建设农业强省、实现共同富裕，书写出更加璀璨的时代篇章。
声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
