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冬日的晨光轻轻洒落，将浙江省临海市大田街道方家弄村悄悄唤醒。家家户户的屋檐下、院落中，一排排细如发丝、泛着淡金色光泽的垂面，在微风中轻轻摇曳，犹如时光谱写的五线谱，勾勒出一幅静谧而温婉的乡村画卷。这画卷背后，是一根根垂面从岁月深处“挑”起的商标富农之路，是一段关于传承与创新、坚守与突破的乡村振兴故事。

垂面，因制作过程中需垂直悬挂晾晒而得名，是临海市的传统手工面食。在方家弄村，这门老手艺代代相传，是村民们养家糊口的“老行当”。2016年12月，“方家弄”商标获准注册。如今，在“90后”村书记高英川的带领下，村里统一使用“方家弄”商标，建起了全市首家垂面共富工坊，垂面价格跃升至每公斤18元，村集体年收入突破百万元大关。一根根垂面，正从“盐水面粉”蜕变为“致富金丝”。

品牌赋能：老手艺焕发新活力

“垂面，不仅仅是一碗面，它里面揉进了我们的记忆，承载着我们的乡愁。”面对产业的沉寂，高英川选择了一条反向之路——从城市回到乡村，成为品牌带头人。他敏锐地指出：“我们的垂面，缺的不是过硬的质量，而是一个叫得响的品牌和一套统一的运营模式。”

高英川坚信，唯有走品牌化之路，才能让老手艺活下去、火起来，最终让村民们的腰包鼓起来。说干就干，他率先启动品牌建设，联合专业人士设计了兼具地域特色与辨识度的产品包装，并注册了商标。“有了商标，就像产品有了‘身份证’，消费者认准品牌，复购率明显提高。”高英川欣慰地说。

品牌的生命力根植于过硬的品质。为夯实品牌根基，重塑品牌形象，临海市市场监督管理局以“浙产好食品”培育为契机，主动上门服务，专门制定了《临海市提升特色“三面”食品产业发展工作方案》，他们精心选取了3家加工户作为示范点，通过优化车间布局、配备食品级操作台、增设防尘晾晒架等一系列举措，有力推动垂面生产从“家庭作坊”向“规范车间”蜕变。

统一品牌与规范管理，如同为老手艺插上了腾飞的翅膀，价值提升立竿见影。垂面价格从每公斤7元跃升至18元，市场反响热烈，甚至出现了供不应求的局面。村民们真切地感受到了“品牌就是底气，就是竞争力”，这份祖传的老手艺，在新时代里焕发出前所未有的生机与活力。

创新驱动：小垂面撬动大产业

品牌立住了，产业升级的步伐随之加快。高英川抢抓“共富工坊”政策机遇，牵头成立了临海市首家“方家弄垂面”共富工坊，将昔日分散的加工户凝聚成“发展共同体”，通过实行“统一管理、统一生产、统一包装”的标准化运作方式，不仅大幅提升了生产效率，更显著增加了产品的附加值。

销售渠道的拓展，成为产业增长的“加速器”。高英川带领村民构建起“线上+线下”立体化营销网络。线上，他亲自披挂上阵，化身网络主播，在镜头前展示垂面制作的全过程，将品牌背后的故事娓娓道来，让屏幕另一端的消费者能够直观地感受到产品的优良品质与文化底蕴，订单量随之大幅激增；线下，则通过“帮农客”旗舰店的农特专柜铺货、与本地大型商超合作开设农特产品专区等多重渠道，不断拓宽销路。目前，方家弄垂面销量同比增长130%。更令人振奋的是，村里建成了全市首家村级“帮农客”直营店，即将开门迎客。

面对眼前的喜人成绩，高英川的视野投向了更远的未来：他致力于推动垂面产业与乡村旅游的深度融合。他心中蓝图渐渐清晰——打造“吃一碗地道垂面，学一手百年技艺”的特色旅游线路，开设沉浸式体验工坊，让远道而来的游客不仅能品尝美味，还能亲手参与和面、搓条、拉面等关键工序，零距离感受传统技艺的独特魅力。

借助台州府城荣膺国家5A级景区的强大品牌效应，方家弄村正积极推动垂面产业从单纯的“加工价值”向丰富的“品牌价值+文化价值”转型升级，将深厚的垂面文化巧妙融入“好食来临”区域文旅 IP之中，为临海旅游注入新的文化活力。这种“产业+文化+旅游”的深度融合模式，不仅能极大提升垂面本身的附加值，更能联动激活周边的餐饮、民宿等业态发展，形成“以文促旅、以旅兴产”的乡村发展新生态，让共同富裕的成果惠及更多乡亲。

品牌，如同照亮乡村前行道路的灯火，正悄然改变着方家弄村的点点滴滴，为这片土地注入源源不断的活力。这根细长而柔韧的垂面，正在这片充满希望的土地上深深扎根，茁壮成长。

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