锡林浩特市：薯条“链”全球 奶酪“润”民生
12月8日，在爱味客（内蒙古）食品有限公司现代化立体库发货平台，工人们正有序将冷冻薯条装载至大型货运卡车。这批产品即将发往港口，经远洋运输最终抵达中东地区。
爱味客（内蒙古）食品有限公司总经理任畅告诉记者：“今年5月，公司新生产线马铃薯二线已经正式投产。这条生产线比原来的一线产能扩大了2倍，产能从4万吨提升到了12万吨。在这个基础上，我们敞开大门运输产品到世界各地，现在覆盖了韩国和东南亚、中东、南美等国家和地区。”
近年来，锡林郭勒盟锡林浩特市聚焦乡村振兴战略，打造了一批带动性强、发展后劲足的特色产业，在做好品质、做强产业、做优品牌等方面下功夫，走出一条生态优先、绿色发展、科学有效、群众受益的产业化道路，推动农牧业高质量发展，带动群众增收致富，助力乡村全面振兴。
自入驻锡林浩特市以来，爱味客（内蒙古）食品有限公司以国际化视野深耕本土，先后获AEO高级认证、安全生产标准化等多项荣誉，并持续推进产能升级——2022年完成生产线技改实现年产5万吨裹涂冷冻薯条；2023年建设年产15万吨新生产线及立体冷库等设施，并于2025年5月试运行，为企业发展注入新动能。
目前，企业“御选”“海悦”等系列产品凭借稳定品质获市场认可，国际BRC体系认证更奠定海外拓展基础。截至目前，累计出口冷冻薯条3500吨，货值超2700万元。
繁忙的发货平台不仅连接国际市�。叹捅镜嘏┠撩裰赂宦�。企业通过“统一发放种薯、统一技术指导、达标后回购”的订单模式，与锡林浩特市、正蓝旗等地合作社、种植大户签订种植购销协议，构建紧密农企利益联结机制。
据了解，随着新生产线的全面投产，公司年产值预计可达10亿元，每年将消耗原料马铃薯20万吨，所需种薯1.5万吨。这一发展不仅直接解决了300余人的固定就业和近2000人的短期就业问题，更间接带动了周边约1600名农牧民投身于马铃薯种植和物流运输产业，真正实现了从田间到餐桌的产业链融合，为当地乡村振兴提供了强有力的产业支撑。
产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键，而发展乡村产业，要立足特色资源、关注市场需求，培育特色优势产业。
近日，在宁夏银川举办的第二十三届中国绿色食品博览会暨第十六届中国国际有机食品博览会上，锡林浩特市锡林春泽食品有限公司携草原特色奶制品参展。其产品凭借鲜明的地域特色和优良品质吸引众多客商驻足品鉴，充分彰显了草原绿色产品的独特魅力。
公司销售负责人亮亮表示：“博览会上，不仅产品的独特风味收获好评，更令人欣慰的是，绿色有机的发展理念得到了众多专业采购商和消费者的高度认可。”
作为“锡林郭勒奶酪”区域公用品牌授权企业，锡林春泽食品有限公司紧抓奶业振兴机遇，持续推进技术革新与产品研发，现已推出20余种特色乳制品，年加工鲜奶能力达2000吨，年销售额突破1000万元，成为传统奶制品产业现代化转型的标杆。
“十四五”期间，锡林浩特市在名特优新农产品培育的“锡林策格”“锡林特牧薯”“锡林奶丝”“锡林柳兰茶”等一批特色品牌正崭露头角，共同勾勒出一幅多元繁荣的农牧业发展新画卷。
2022年，“锡林策格”作为锡林浩特市首个成功入选全国名特优新农产品名录的品牌，有效带动了牧民增收。以该市白音锡勒牧场牧民恩和巴图为例，其家庭式马奶作坊在夏季5个月内可产马奶2万至3万斤，仅此一项年收入就达20万元。截至2025年底，“锡林策格”有10家授权企业；“锡林特牧薯”已有2家授权企业，预计产量达9吨；“锡林奶丝”和“锡林柳兰茶”将分别有5家、2家授权企业投入生产，品牌矩阵持续壮大。
今年，锡林浩特市坚持以农牧业高质量发展为目标，争取资金共计4000余万元，实施产业发展类项目、乡村建设行动类项目19个，让2.7万余人受益，涵盖全市脱贫和监测人口，为乡村振兴注入了强劲动力。
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