从“一颗橙”到“百亿链” 看巴渝“小特产”如何成就“大产业”
夔门雄峙，长江两岸38.3万亩脐橙林漫山铺绿，枝头硕果承载着30万果农的甜蜜期盼。
2025年11月11日，以“奉节脐橙 自然天成”为主题的全球订货会在北京主会场启幕，联动上海、广州等十大城市分会�。有录悠潞Ｍ馔平榈幕鹑仁仆罚饪湃俊盎平鸸蓖葡蚋憷娜蚴谐�。
从单一鲜果销售到全产业链年产值超65亿元、品牌价值达381.7亿元，奉节脐橙的崛起之路，正是重庆依山就势做好“土特产”文章、以产业振兴激活乡村发展动能的生动缩影。
现场展示的脐橙。第1眼TV-华龙网记者 陈洋 摄
生态为基：三峡沃土孕育天生好橙
地处北纬30度脐橙“黄金产区”的奉节，坐拥三峡库区独特生态优势，让果实实现8个月挂树保鲜，造就“今天在树上，明天在路上，后天在舌尖上”的新鲜体验。“挂树保鲜、酸甜适度、细嫩化渣、营养丰富。”国际食品科学院院士王强如此盛赞奉节脐橙。
历经数十年培育，奉节构建起早、中、晚熟品种优化结构，搭配智能分选线和冷链仓储，实现全年鲜果供应无断档。如今，奉节联合云阳、巫山、开州形成4个奉节脐橙主产区，种植面积扩展至62.5万亩，产量89.8万吨，年综合产值超百亿元，三峡柑橘产业带的规模效应日益凸显。
这份生态优势正通过科技赋能不断放大。“脐橙产业大脑”上线运行，在奉节永乐镇的智慧果园里，果农轻点手机即可启动水肥一体化系统，通过小程序拍照上传叶片，很快就能获得专家定制的病虫害防治方案。这套集物联网感知、全生命周期溯源、智能管控于一体的数字化平台发挥着越来越重要的作用。
从土壤墒情监测到“一果一码”溯源，从智能分选分级到前置仓极速配送，科技让每颗脐橙的品质都有�？裳�、全程可控，核心区优质果率提升至85%，目前，奉节已建成24.3万亩标准化生产基地。
全链升级：从“一颗橙”到“百亿产业”
产业链的延伸让“一颗橙子”价值倍增。奉节引入汇源集团等龙头企业，培育加工企业近30家，开发脐橙果汁、果酒、果糕、花茶等系列产品，成功实现从鲜果依赖到全果利用的转型。
产业升级的背后，是奉节创新实施的脐橙产业人才“分类培养”工程。当地搭建“橙才培养基地”，组建由华中农业大学、西南大学专家领衔的“奉节智库”，创新“1+N”团队带徒模式，培育出300余名“脐橙大师”、一千多名“脐橙管家”和5000余名“种植能手”。
如今，“脐橙大师”组成技术服务队，“脐橙管家”扎根田间地头，“种植能手”熟练掌握标准化技术，再加上50余位优质主播和600余名“村播”组成的电商人才队伍，构建起“种植有能手、企业有精英、直播有达人”的人才新格局，为产业升级注入不竭动力。
品牌出海：橙香飘向全球的布局
奉节脐橙的市场版图，正通过创新联动模式持续扩大。“去年订货会签约15.7万吨，今年新加坡海外专场已斩获超万吨订单。2025年奉节脐橙全球订货会签约经销商累计达到189家，累计签约25万吨，总金额超17亿元。”奉节县脐橙产业发展中心主任冯树林介绍道。今年的全球订货会首创“1+10+1”布局，北京主会场统筹全局，十大城市分会场精准对接区域市�。Ｍ馇莱中卣�。
线上线下融合的营销网络更让橙香飘向四海。奉节在京东、抖音等平台开设品牌旗舰店，培育五千网店、两万微商的“百千万”销售矩阵，2024年电商销售额约占比达26%；线下在北上广等主要城市设立直营店，产品远销俄罗斯、新加坡等国家和地区。
作为重庆“三大宝贝”之一，奉节脐橙今年升级为市级区域公用品牌，将通过“护橙专项行动”严格商标授权管理，分产区标注来源，让“中国橙都”的金字招牌越擦越亮。中国果品流通协会会长鲁芳校认为，在一系列政策加持下，奉节脐橙的品牌影响力、市场美誉度和核心竞争力将会显著提升，迈入高质量发展新阶段。
战略合作签订现场。第1眼TV-华龙网记者 陈洋 摄
巴渝样板：“土特产”变身强村富民“金名片”
奉节脐橙的发展，是重庆食品及农产品加工产业崛起的生动注脚。重庆充分发挥生态本底优势，聚焦绿色转化，促进“绿值”变“产值”，加快推动“绿水青山变金山银山”。
全链条助力“小特产”成长为“大产业”，近年来，重庆将食农产业纳入“33618”现代制造业集群体系，构建“1+4+N”政策框架，通过“黄金十条”“金融10条”等专项政策，推动涪陵榨菜、奉节脐橙、巫山脆李等特色产业形成“双百亿级”规模。同时，围绕生产、加工、品牌、科技、市场等关键环节补短强链，夯实了产业升级和农户增收的基础。截至2024年，全市农产品加工业全口径总产值超3300亿元，规上企业达1356家，产值与农业总产值比例首次超过全国平均水平。
农业品牌是农业现代化的重要标志，更是提升农业竞争力、增加农民收入的重要抓手。在品牌打造方面，重庆通过持续培育，已构建起以“巴味渝珍”“巫山脆李”“涪陵榨菜”“奉节脐橙”等市级公用品牌为龙头，城口老腊肉、石柱黄连、巫溪老鹰茶等区县公用品牌为支撑，“汇达柠檬”“丰都肉牛”等企业品牌为主体的农业品牌体系，全面提升巴渝“土特产”的竞争力、影响力和美誉度，走出了一条“打造一个品牌、带活一个产业、闯出一方市场、富裕一方农民”的品牌赋能现代农业新路子。
按照《重庆市奉节脐橙产业高质量发展行动方案（2025-2027）》规划，未来三年，奉节脐橙品牌种植区将扩展至125万亩，总产量达150万吨，综合产值突破200亿元。
这颗三峡“黄金果”的成长之路，勾勒出重庆做好“土特产”文章的路径，即以生态为根基，让特色资源转化为品质优势；以科技为支撑，用数字化智能化赋能全产业链；以人才为核心，构建精准培育的人才梯队；以品牌为引领，通过创新模式拓宽市场空间。
从三峡库区的山间珍果到走向世界的“中国名片”，从养活30万人到致富30万人，奉节脐橙的甜蜜事业，为“土特产”变身“大产业”提供了可复制、可推广的经验。在这条“依山就势、生态优先、品牌引领、全链升级”的道路上，更多巴渝“土特产”正循着橙香前行，在乡村振兴的征程上结出更甜的果实。
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