从“提篮小卖”到品牌化发展 ——砚山优特产业“出海”记
初冬时节，云南省文山壮族苗族自治州砚山县的田野间仍涌动着勃勃生机——连片的蔬菜基地里，菜心、芥蓝等作物在暖阳下舒展叶片；数字化蓝莓大棚内，基质栽培的植株挂满果实，水肥一体化系统精准运作；辣椒加工车间里，鲜椒分拣线高速运转，浓郁椒香扑面而来。
近年来，砚山县依托优越的自然禀赋，把科技化、智慧化融入农业种植，大力推进农业现代化建设，让优势特色产业成为富民增收的重要支柱。如今，这座滇东南小城，正以“粤港澳大湾区菜篮子基地”“全国辣椒产业十强县”等名片，书写着高原特色现代农业的奋进篇章。
??砚山县全力打造粤港澳大湾区“菜篮子”基地（资料图）。新华网发（文山州委宣传部供图）
“砚菜”装进了粤港澳大湾区“菜篮子”
高海拔、强光照、优良水土、全年基本无霜的自然条件，让砚山蔬菜口感鲜甜，在粤港澳大湾区备受欢迎。
得益于“菜篮子”工程的扎实推进，砚山县借着政策的东风大力发展蔬菜产业，随着松南、中康、兴发、联兴等新型农业经营主体落户砚山，8.5万亩标准化蔬菜基地应运而生，示范带动发展蔬菜产业87.19万亩，是云南省面向粤港澳大湾区“菜篮子”的重要供给基地。
“砚山的冬早蔬菜是错峰上市，所以在粤港澳大湾区不愁销路。”砚山县稼依镇大稼依社区党委书记邵华敏介绍，2024年，供应粤港澳大湾区等地区的蔬菜达19.8万吨，产值18.7亿元。
据介绍，在蔬菜产业发展方面，砚山县构建了“党支部+公司+合作社+基地+农户+市场”的高效运作模式，通过盘活土地资源，采用社员以土地入股、企业以资金和技术入股的合作形式，将基层党建、“三农”发展、群众增收与社区壮大集体经济紧密串联在合作社产业链上，实现多方共赢的良好局面。
如今，砚山县认证的绿色食品产业基地有16个。从“提篮小卖”到菜贩批发，再到成为粤港澳大湾区的稳定供应商；从零星种植到规模化、品牌化发展，思路转变后，砚山县农业产业高质量发展的路子更宽了。
此外，砚山县还探索出“蔬菜+玉米制种”“蔬菜+甜玉米”的生产经营模式，夏秋进行玉米生产，冬春进行露地蔬菜种植，不仅提高了耕地复种指数，也实现了公司盈利、农民增收、产业增效。
2025年，砚山县利用蔬菜基地进行杂交玉米制种3万亩，加工产值突破1.88亿元；进行鲜食玉米种植2.78万亩，预计产值8890万余元。
小浆果绘制美好蓝图
走进砚山县维摩乡黑鱼洞农场的蓝莓数字化产业基地，一座座种植大棚整齐排开，一眼望不到头，园区道路两旁喷灌设备将水喷洒在空气中。“这是为了防止路过的车辆扬起灰尘污染了果子。”基地负责人单潇介绍，这样的现代化农业设施在基地里随处可见。
随着农业数字化生产模式的快速发展，基地搭建了设施蓝莓智能化栽培系统，对水肥配方进行智能化配比，并自动调整灌溉策略，实现蓝莓栽培的精准灌溉。“选对好品种、找准好模式、采用新技术，我们的蓝莓不仅品质产量俱佳，还能在国内其他产区及进口蓝莓的空窗期上市。”单潇表示，近年来，光筑集团等企业接连落地砚山，建设万亩高原特色基质栽培蓝莓现代产业园，全县已种植蓝莓1.37万余亩，每年预计有1.8万吨蓝莓鲜果从砚山运往全国。
据了解，万亩蓝莓基地的建设，不仅每年为群众带来2000余万元的土地流转租金收入，还成为吸纳当地富余劳动力的有效渠道，每年可吸纳30万余人次就业。
郁郁葱葱的大棚里，农民成为现代农业的产业工人。“旺季每天能赚200多元，还能就近顾家。”维摩乡炭房社区的李贵筝感叹道。
为了让更多村集体和农户成为产业发展的参与者和受益者，砚山县不断完善“企业+村集体+农户”等利益联结机制，通过代建代管、入股分红和“企业+村集体联合公司+农户”等模式，带动全县39个村（社）发展壮大村集体经济，预计年均为村集体增收850万元。
??砚山县稼依镇辣椒烘干生产线（资料图）。新华网发（文山州委宣传部供图）
小辣椒成就火红产业
9点左右，砚山县稼依镇辣椒交易市场已热闹非凡。来自全国各地的收购商和椒农聚集在此，议价声、称重声、车辆鸣笛声交织在一起。
从事辣椒收购生意5年的张仕伟表示，“这里的辣椒从每年6月初就能开始收购，高峰时每天能收约1吨，收购价在2元到2.2元一斤，烤干后的辣椒能卖到8元到10元一斤，整体行情不错。”
“我今年栽了十多亩辣椒，每亩产量约两千斤，亩收入在四千元左右，一年的收入超四万元。”谈及今年的收益，砚山县白石岩村村民李树昌很是欣慰。
在砚山县的辣椒加工车间里，火红的鲜椒铺满场地，工人们正忙着对新鲜辣椒进行分拣、装箱、上秤、打包，现场一派繁忙。据砚山县亚飞农副产品贸易有限公司董事长吴有华介绍，公司采取“基地+农户+合作社”的运作模式，涵盖种子、育苗、种植、粗加工、收购和销售等环节，每年收购量达1万吨左右，产品销往全国各地。
近年来，砚山县立足辣椒产业“短平快”优势，大力引导群众发展辣椒种植，并建成全国第二、西南第一大的辣椒专营市场和集散地——稼依辣椒城，先后建成5个辣椒田间交易市�。丫纬伞笆杖�、卖全国、销海外”的产业发展格局。
2025年，砚山县辣椒种植面积49.89万亩，预计产量50万吨（鲜椒），实现产值13.4亿元。县域100余户辣椒生产经营主体，为农户带来8000余个就业岗位，预计实现务工收入1.2亿元。（完）
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