从粒粒良种，到仓廪充盈
第32届中国杨凌农业高新科技成果博览会日前在陕西举行。图为观众在会上参观了解作物种子。新华社记者 李一博摄
中国有句农谚：“籽种好，一半谷”。
“十四五”时期，中国深入实施种业振兴行动，选育出优质高产水稻、节水抗病小麦、机收籽粒玉米、高油高产大豆等急需品种，农作物自主选育品种面积占比超过95%。自主培育的白羽肉鸡、华西牛、南美白对虾等品种打破国外垄断，市场占有率持续提升。培育出综合性状优良、风味香甜的西瓜、番茄、苹果等新品种，让越来越多水果吃起来更美味。五年来，打好种业翻身仗迈出坚实步伐，优质高效的“中国种”，让中国人的粮袋、果篮、肉库更加充实、丰富。
主要口粮一批突破性品种育成
水稻是中国第一大口粮，全国60%以上人口以稻米为主食。推动水稻稳产增产是保障粮食安全的重要一环，其中选育优质高产的种子尤为关键。
作为全国再生稻的重要产地，四川省自贡市富顺县再生稻种植面积超40万亩。近年来，当地推广“中稻+再生稻”生产模式，选育“甬优4949”等高产突破性品种，在水稻增产上取得新突破。前不久，富顺县水稻百亩超高产攻关片进行实割实测，再生稻亩产达到494.81公斤，加上此前测产中稻亩产807.13公斤，合计亩产突破1300公斤。
“这茬稻子收得好，不仅亩产增了，每斤还能多卖些钱。”聊起今年的粮食收成，富顺县龙万乡五余村粮农幸享芳挺满意，“新品种稻子穗粒多，长得壮实、带劲。”
围绕优质高产，“十四五”时期全国多地选育出一批水稻突破性品种：安徽农业大学水稻栽培团队推广自育水稻品种，帮助当地农户水稻亩产增至800公斤；湖南杂交水稻研究中心选育出“西子3号”，在区域试验中的糙米镉含量降至每千克0.000至0.098毫克，推动解决部分受重金属污染地区“镉大米”问题；国家耐盐碱水稻技术创新中心培育出“箐两优3261”，在全生育期3‰—5‰盐胁迫下平均示范亩产突破400公斤，填补了我国华南滨海盐碱区暂无强耐盐、多抗、优质杂交稻品种的空白……得益于良种支撑，全国水稻亩产在“十四五”时期稳步增长，2025年早稻亩产首次超过400公斤，创历史新高。
小麦是另一大口粮，占全年粮食产量20%左右。在小麦生产中，赤霉病极大影响着整体产量。其中，江淮、黄淮等麦区是赤霉病常发重发区，每年需防控面积超3亿亩次。
“十四五”时期，在农业生物育种重大专项支持下，抗赤霉病小麦新品种“扬麦53”成功育成。该品种的育成单位江苏里下河地区农科所小麦研究室主任高德荣说，“扬麦53”是聚合多个抗病基因育成的抗赤霉病小麦新品种，生产试验中较对照品种增产10.13%，实现了抗赤霉病、抗白粉病与高产优质的协同提升，标志着我国在小麦抗赤霉病育种领域取得重要进展。
农业农村部有关负责人介绍，近年来，中国审定推出了一批高产稳产、绿色节水、优质专用小麦新品种。单产水平逐年上升，高产稳产品种数量占比超过75%，2024年审定的周麦49，区试产量较对照增产8%，正加快推广应用；节水品种节本增效显著，2021年审定通过的马兰1号，每亩节水超50立方米，累计推广面积超900万亩；小麦优质品种数量占比20%以上，强筋小麦中麦578，仅2024年推广面积就达到977万亩。这些品种对小麦单产和品质提升发挥了重要作用。
“肉、虾自由”有保障
打好种业翻身仗，畜禽、水产种业是绕不开的领域。
来几串烧烤摊上的烤鸡翅、炒一盘香味扑鼻的辣子鸡，在中国百姓的餐桌上，鸡肉是常见的肉类食品。其中，白羽肉鸡是一个重要品类，全国每年大概消费70亿只白羽肉鸡。如此多的白羽肉鸡从哪来？曾经，其种源100%依赖进口。
2021年，这一情况出现了转变：“圣泽901”“广明2号”“沃德188”等3个国产白羽肉鸡品种通过审定，中国白羽肉鸡育种攻关实现从0到1的实质性突破。
“国外企业曾长时间掌握祖代种鸡的定价权，鸡苗价格由最初每羽15美元涨到前些年的50美元，国内企业没有讨价还价能力。”主导培育“圣泽901”的圣农集团创始人傅光明说，引进的国外祖代种鸡供给不稳定，国内企业很难做长期发展计划。在这样的背景下，2011年圣农集团决定自己搞育种，历经10年攻关，成功培育出“圣泽901”，各项性能进入国际先进行列。
新品种培育出来，如今发展怎样？在满足国内市场需求的同时，中国自主培育的白羽肉鸡种鸡开始逐步走向国际市场。2024年5月，3500套“圣泽901”父母代种鸡雏运往坦桑尼亚，“圣泽901”首次走出国门。今年初，5.1万枚“圣泽901”白羽肉鸡父母代种蛋从福建省南平市光泽县发往坦桑尼亚，实现国产白羽肉鸡种蛋首次出口非洲。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员文杰介绍，近几年，以国家农业重大科技项目为纽带，农业农村部组织相关企业和科研院�？挂延砂子鹑饧ζ分值耐晟疲缕分执粗�。国产白羽肉鸡品种性能不断完善提高，被越来越多的国内企业认可，市场占有率超过25%，有效保障了国内种源供应安全。
除了白羽肉鸡，还有具有完全自主知识产权的肉牛新品种华西牛，平均育肥期日增重1.36公斤，打破了我国肉�：诵闹衷匆览到诘木置妫壳笆谐≌加新室丫�20%。餐桌上常见的南美白对虾，曾经进口种虾费用每年高达数千万美元，如今自主培育的12个南美白对虾新品种市场占有率超过30%。
“这些品种都是我们原来没有的，主要依靠国外。‘十四五’时期，我们自主把品种研发出来，而且市场占有率逐步提高。”农业农村部副部长张兴旺说。
育种创新底座更坚实
近来，湖北省十堰市猕猴桃相继成熟上市，消费者享受美味的同时，一群农业专家也时刻关注着这些“维C之王”。
“我们得利用这段果实成熟期，对不同的猕猴桃种质资源进行系统性表型鉴定、综合评价。”十堰市经济作物研究所高级农艺师王华玲说，培育突破性新品种离不开核心亲本材料，这需要开展大量的筛选工作，进而挑出风味佳、外观好的优异种质资源。这些年，通过在种质资源收集、鉴定与利用等方面的不断探索与创新，十堰市经济作物研究所猕猴桃团队成功选育出9个拥有自主知识产权的猕猴桃新品种。
选育优良品种需要先进技术，更离不开优异的种质资源。“十四五”时期，中国完成新一轮全国农业种质资源普查，这是新中国成立以来实施规模最大、覆盖范围最广、参与人数最多的一次农业种质资源普查。此次普查有啥收获？对打好种业翻身仗有什么影响？
2021年3月，历时3年的全国农业种质资源普查正式启动，其中农作物以县域为单元，对全国2323个农业县（市、区）开展全方位普查；畜禽以行政村为单元，针对前两次普查未覆盖到的青藏高原区域启动了重点调查；首次开展水产养殖种质资源普查，覆盖全国2780个县级区域。
据农业农村部介绍，通过此次普查，农作物新收集种质资源13.9万份，覆盖了粮棉油糖、果菜茶桑等，99％为种植历史久远、类型丰富、性状多样的传统地方品种和野生近缘种；找回10个曾宣布灭绝的畜禽地方品种，首次查清青藏高原区域畜禽遗传资源本底；全国水产养殖种质资源底数第一次查清，采集制作遗传材料12万份。
“没有种质资源做基�。傧冉挠旨际鹾捅Ｕ咸跫膊豢赡芷究沼鲂碌挠帕计分帧！敝泄こ淘涸菏苛跣袼担詹槿婷辶酥种首试吹募业祝谰仁占；ち艘慌乓熘种首试矗∮乓斓墓瞬�、肉蛋奶、鱼虾蟹等品种提供了更多选择，对培养高产优质、抗逆广适的新品种具有重要价值，为提升种业自主创新能力、加快种业振兴提供了重要支撑。目前，已有超6000份种质资源应用于育种创新和产业开发。
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