南京首家！固城湖螃蟹“持证”出海
近日，江苏华海种业科技有限公司获得螃蟹出口许可资质（出境特定动植物及其产品和其他检疫物的生产、加工、存放单位注册登记证书），成为南京市目前唯一具备该资质的企业。不仅标志着华海种业拿到了国际贸易的“入场券”，更意味着固城湖螃蟹将从高淳出发，走向更广阔的国际市场。
生态科学养殖奠定产业基础
高淳地处南京南部，坐拥固城湖这一国家级生态示范区及江苏省备用水源地，湖区面积广阔，生物多样性丰富，螺蛳、水草等天然生物饵料覆盖率超80%，出产的螃蟹是中国知名水产，有“蟹中之冠”的美誉。
长期以来，我区螃蟹养殖坚持“三荤三素”喂养等一系列生态养殖理念与“五统一”标准化管理模式，建立以“良种、生态、营养、规范、品牌”为核心的生态养殖技术体系与管理体系，出产的螃蟹肉质丰嫩肥美，味道鲜美油足，具有“肥、大、腥、鲜、甜、绿、早、靓”八大特征。同时，固城湖螃蟹建立了可追溯系统，每只固城湖螃蟹都有一个独特的“数字身份证”，通过产地码、溯源码、流通码“三码合一”做到全流程管控和溯源。
全产业链闭环保障出口品质
华海种业作为国内首家实现河蟹闭合全产业链运营的现代化农业科技企业，积极与南京农业大学等科研院�：献鳎肿佑�、营养驱动、生态尾水处理等新技术应用于生产。从种苗选育、饲料研发、生态养殖到品质检测、品牌销售，全部实现自控自管，真正做到“源头可溯、流程可控、品质可验”。
在螃蟹生态养殖标准化、执行生产技术规范、实施监测检验品控方面，华海种业远超行业标准，企业每月进行一次18项食品安全指标检测，严格执行有机标准，通过无人机投喂、物联网水质监控、AI精准投喂等智慧养殖措施对螃蟹养殖进行全程数字化管理，所有批次产品接入江苏省农产品质量追溯平台，确保每一只出口蟹来源清晰、品质可信。
华海种业的高标准养殖、全流程管理模式，保障了出口产品的持续稳定供应能力，真正实现高品质螃蟹从固城湖直达全球餐桌。
政府精准服务打通出口通道
华海种业成功获得出口资质的背后，是一波“超给力”的精准支持。
护好源头活水，养出国际好蟹。高淳区国家现代农业产业园为企业提供优越的营商环境和基础设施平台，常态化开展固城湖核心产区的水质、土壤环境监测与生态维护，确保出口产品源头生态环境持续符合国际标准。
通关“神助攻”，快又稳。区商务局主动对接海关部门，为企业提供“一对一”全流程服务。会同金陵海关，拜访省内螃蟹出口先进企业，对标完善质量管理体系。多方推动下，华海种业申报过程周期短、效率高、标准硬。
对接全球市场，“通得快”更“出得去”。区商务局积极联络江苏省商务厅、香港贸发局南京代表处、中免集团等机构，帮助企业精准对接海外采购商和销售渠道，进一步扩大固城湖螃蟹品牌知名度和国际影响力。
从固城湖到全球餐桌，螃蟹出口只是一个开始。未来，高淳将继续推动更多优质农产品走向世界，让“生态高淳”品牌响彻国际，走出一条具有江南特色的农业高质量发展之路。
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