青山绿水 地标生金
农民采摘房县黑木耳。
编者按
位于鄂西北的湖北省十堰市，兼具自然之灵秀与文化之厚重，孕育了众多承载着地域文化基因与独特自然禀赋的地理标志产品。近日，由湖北省知识产权局主办、湖北日报和十堰市知识产权局承办的湖北地理标志“底蕴寻源·问楚水”新闻行活动举行，媒体采访团深入十堰市丹江口市和房县，探访地理标志“明星产品”的原产地，寻找“地域名片”从自然馈赠变为产业动能的转化密码。
天高云淡，草木葱茏，采访车在山间公路上穿行，青山触手可及，碧水不时闪过。好山好水孕育好风物，目前，湖北省十堰市拥有国家地理标志保护产品48个、地理标志商标39件。“我们立足资源优势，以地理标志赋能特色经济发展，地理标志已成为地方增收致富的‘金钥匙’。”十堰市市场监督管理局（知识产权局）党组书记、局长杨长春表示。
“一尾银鱼”
跃出民富景美画卷
丹江口市位于十堰市东部，拥有亚洲最大人工淡水湖丹江口水库。作为南水北调中线工程核心水源地，这里的优质水质，孕育出水中珍品丹江口翘嘴鲌。这种肉质细嫩、味鲜刺少的鱼类，曾因缺乏品牌加持而售价低廉。
2008年，丹江口翘嘴鲌获国家地理标志产品保护。“有了知识产权‘身份证’，丹江口翘嘴鲌从每斤八九元升至几十元。”湖北博奥食品股份有限公司总经理张程说。该公司成立于2006年，主要从事丹江口翘嘴鲌等水产品深加工，在近20年里见证了丹江口翘嘴鲌产业的发展，如今产品已远销美国、欧洲等20多个国家和地区。
2014年南水北调中线通水后，库区网箱养殖全面退出，渔民转向“岸上养鱼”，金陂渔场正是依托现代化智慧养殖技术，实现养殖方式转型的企业之一。在金陂渔�。钦呖吹绞父鼍薮蟮睦渡惩�。“这些‘循环鱼桶’节水节地智能化，高产高效零排放。”金陂渔场党支部书记、场长张开刚介绍，一个直径6米的养殖桶，储水约50立方米，可养4000斤鱼，1亩地的池塘可养1500斤至2000斤鱼。这相当于一个养殖桶可以实现2亩至3亩地鱼塘的养鱼量。
养殖工人撒下一铲鱼食，绿色的水面上立刻“噼里啪啦”跃出无数银色的鱼苗，争先恐后抢食。而在金陂渔场孵化车间，孵化桶、产卵桶等各种设备正在进行工作。“鱼种是渔业的‘芯片’。建立翘嘴鲌原种场、良种�。沽贾盅∮ぷ鳎岣呙缰殖苫盥�、生长速度和抗病能力，有助于保护本地优质种质资源。”张开刚介绍，目前，金陂渔场主要为丹江口库区提供翘嘴鲌等各类名优鱼苗种，年销售收入达800万元以上。
目前，丹江口市已制定出台丹江口市翘嘴鲌地理标志产品保护办法、丹江口市翘嘴鲌地理标志产品专用标志使用管理办法，从各个环节对产品进行溯源管理，实现标准化生产、品牌化运营，显著提升了丹江口翘嘴鲌产品附加值和市场竞争力。2024年，全市丹江口翘嘴鲌产量2.6万吨，产值10.5亿元以上，新增3000多人从事丹江口翘嘴鲌相关工作，人均增收8000余元，实现了生态与经济的双赢。
“一壶黄酒”
兴起富民“金色产业”
房县位于十堰市东南部，有“黄酒之乡”美誉。这里的黄酒选用本地糯米、小曲与优质山泉酿造，酒色微黄澄清，芳香可口余味长。2014年，房县黄酒获批国家地理标志保护产品，为产业发展注入强心剂。
当地黄酒作坊多，为确保产品品质，房县制定《房县黄酒小作坊生产管理指南》，推动小作坊规范使用地理标志证明商标，目前已有74家小作坊获得商标使用许可。房县还推出房县黄酒省级地方标准、酿造用小曲省级标准及团体标准，为产业高质量发展筑牢标准根基。
花田酒溪·中国黄酒民俗文化村坐落于房县土城镇土城村，该村创新推行“企业+合作社+小作坊”统分经营模式，成立土城白茅家酿服务专业合作社，推动黄酒村实现了从家庭作坊到规模经营的蜕变。目前，全村酿造户256户，2024年全村黄酒产量达600万斤，总产值突破6000万元。瞿万江就是这一模式的受益者。2015年，他放弃打工回乡开起黄酒作坊，依托地理标志产品的品质信誉拓展电商渠道，年售酒量达10万斤。“以前在外打工每月挣两三千元，如今全年毛利润可达80万元左右。”瞿万江脸上乐开了花。
为持续推动房县黄酒产业做大做强，房县坚持产、学、研结合，创新研发新品。庐陵王酒业有限公司将生物灭菌保鲜法融入发酵工艺，攻克黄酒保鲜运输难题，拥有专利21件，注册商标57件，制定黄酒企业标准8项。北京忠和房县生物食品有限公司，在传承房县黄酒非遗技艺基础上开发出气泡系列、果酒系列等新品，满足多元需求。“地理标志赋予房县黄酒独特性，使产品品质更有保证，让我们在竞争中更具优势。”该公司董事长助理李海兰表示。
“一壶黄酒”，兴起富民“金色产业”。目前房县黄酒生产企业16家，取得小作坊生产许可证的黄酒坊225户，从业人员达2万余人，2024年全产业链产值达40亿元。
“两朵山珍”
奏响富民强县乐章
房县处于食用菌生长的黄金地带，盛产黑木耳和香菇，被誉为“耳菇之乡”。
在房县白鹤镇黄杨村椴木食用菌生产基地，村民正忙着采摘黑木耳。旁边的香菇生产基地里，香菇已采摘完毕。“得益于独特的生态环境和传统的原木栽培技艺，这里产出的黑木耳色鲜肉厚、朵大清香，香菇色好形美、清香滑腻，售价为普通产品的2倍。”当地技术人员表示。
2010年，房县黑木耳获批国家地理标志保护产品。为了守好金招牌，房县一手抓标准建设，一手抓品牌保护。“我们先后制定‘房县黑木耳’省级地方标准，‘房县香菇’‘房县小花菇’2个团体标准，按照统一商标标志、统一包装设计、统一产品质量标准、统一技术规程、统一市场监管保护要求，从源头把控质量。目前，已有12家企业获准使用地理标志专用标志。”房县市场监督管理局党组书记、局长汪永鸣表示。
同时，房县不断健全地理标志品牌保护机制，常态化开展跨部门、跨区域联合执法专项行动，依法打击假冒、以次充好等行为，还实施“有进有出”动态管理机制，建立定期审核与退出机制，规范地理标志专用标志使用，有效激活耳菇产业活力。
成立于2020年的房州味道农业科技发展有限公司，是当地耳菇产业品牌化发展的缩影。“我们严格按照房县耳菇相关标准进行生产、加工，规范使用地理标志专用标志，走品牌化发展路线，用标后业务量增长超60%。”该公司总经理曾清兵说。
近年来，房县在保留传统栽培技艺的同时，也开始发展袋料种植，推动耳菇产业向规模化、集群化、品牌化发展。目前，全县有椴木10万架，发展袋料食用菌4500万袋，食用菌生产加工经营主体54家。
2020年9月，房县黑木耳、房县香菇成功入选中欧地理标志保护与合作协定首批互认互保名录，为产品走向国际市场打开通道。此后，房县耳菇出口创汇持续增长，年增幅超20%。截至2024年底，出口额已达700万美元，带动7万余名相关从业人员增收致富。
俗话说，靠山吃山，靠水吃水。在地理标志加持下，十堰市正以品牌之力点亮富民路，书写生态与经济双赢新传奇。
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