靖边：绿波藏“金”意 以“亩”拓鲜途
引进新机器、修建冷鲜库、线上线下销售两手抓……自从回乡搞起胡萝卜种植以来，十年间，从种到卖，殷建峰想了很多法子，进行了多次尝试。
工人正将刚挖出的胡萝卜装袋打包。（资料图）
这几年，他又多了一重新身份——胡萝卜经纪人。
8月14日，榆林市靖边县杨桥畔镇杨二村的胡萝卜地边，连片的农田望不到头，鲜嫩的叶子在田垄间层层叠叠，一阵风掠过，绿波翻涌。
殷建峰蹲在地头，随手揪起一把叶子往上一提，鲜嫩的胡萝卜就被连缨拔起。“看看这品相，质量绝对没问题！”一大早，他就已经谈好了当日的首笔订单：帮河北客商订购胡萝卜109亩。
109亩？咋不按斤卖？
这一切还得从靖边县开辟销售新模式说起。近年来，该县打破以往单向外销的方式，创新实行“不按斤卖按亩卖”。由胡萝卜经纪人牵线，带客商地头验货，再根据品种、长势等情况定价下单。
“这样按亩卖，农民更省心。从地头采收、工厂清洗、分级包装，再到冷库储存和冷链运输，全过程都有社会化服务团队负责。这样一来，分工更加精细，胡萝卜商品率更高，价钱自然也更好。”靖边县园艺技术推广中心主任李建宏道出了以亩销售的优势。
每年7月到10月，靖边胡萝卜进入销售旺季，殷建峰也到了最忙碌的时节，天天早出晚归，活跃在田间地头和工厂冷库之间。
“我就是起个‘桥梁’作用，协助客户找到优质货源，帮助大家卖好胡萝卜。从2017年起，每年经我手卖的胡萝卜将近2000亩，能让家乡好东西被更多人知道，我可得好好出把力。”提起这些年的“战绩”，殷建峰满是自豪。
靖边的土里，长着品质好、色泽鲜、营养高、无污染的胡萝卜，更催生出上百名像殷建峰这样奔走在产销两端的胡萝卜经纪人。
为让胡萝卜卖得更“俏”，靖边县的探索从未停止，先后建成102个冷藏保鲜库、120条胡萝卜清洗流水线。“我们还引进了40个新品种，在全县推广高效栽培和标准化生产技术，进一步稳效益、促增收。”李建宏说。
此外，靖边县依托高素质农民培训，推动农民“触网”，山货出圈，同时积极参与全国展会，加大推介力度，进一步拓宽胡萝卜销路。去年9月，“靖边胡萝卜”区域公用品牌正式发布，通过统一包装与标识设计，产业特色更加鲜明，品牌愈发响亮，逐步实现了向高质量、高价值的跃升。
如今，靖边胡萝卜年种植面积稳定在10万亩以上，不仅畅销国内蔬菜市�。钩隹诘胶�、日本、泰国等国家和地区，总产值超10亿元。
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