农业发展有“智”更有“质”
连片的象山“红美人”大棚
今年中央一号文件指出，以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力。当人工智能、大数据等前沿科技变得触手可及，一场深刻的变革正在改变农业生产的各个环节。三面环海、两港相拥的象山，在数字化浪潮中，加速推动农业新品种、新技术、新装备、新工艺、新模式等成果转化落地，促进农业提质增效，现代农业高质量发展的蓝图加速变为现实。农林牧渔总产值连续多年位居全省前列，今年上半年总产值达到79.48亿元，增长4.8%。
新技术，东海水养出大西洋鲑鱼
在位于高塘岛乡的诺帝克大西洋鲑鱼养殖基地，一批批鲑鱼经过捕捞、宰杀、打包等系列工序后迅速发货，最快5个小时就能“游”到长三角市民餐桌。
大西洋鲑鱼是三文鱼中品质较优的一种，主要分布在北大西洋海域，肉质鲜美、营养丰富。此前因其运输流程长、保鲜成本高，中国消费者想要快速尝到美味需要经历一番等待。如今，在我县优良的海洋生态条件下，借助源自挪威的先进技术和养殖经验，大西洋鲑鱼实现了本地化养殖。
记者在养殖基地现场看到，一尾尾健硕的大西洋鲑鱼在养殖池内逆流游弋，活力十足。这些鲑鱼的“前身”是来自冰岛的优质鱼卵——每批次均附带有基因证书，确保品种纯正。
鱼卵在基地孵化后进入养殖水池，但这些具有北欧基因的鲑鱼如何适应中国环境？诺帝克水产总经理童安睿介绍，陆基养殖大西洋鲑鱼是一门精细活，养殖技术、养殖设备均来自挪威。从孵化到成鱼需经历24个月的培育周期，其间鱼苗会依次经过孵化室和9个养殖池。
“水处理技术是关键一环。”童安睿强调，“我们采用世界先进的循环水养殖模式：养殖用水取自东�：Ｋ换蠼朐此低辰欣淙创恚戮伎刂圃�12至14摄氏度，完全符合大西洋鲑鱼的生长需求，再注入养殖鱼池。”
去年4月，经历两年的精心培育，诺帝克水产养殖基地首批规模化养殖的大西洋鲑鱼成鱼上市。这批成鱼以98%的存活率和品质特优率，印证了象山海域养殖大西洋鲑鱼的技术可行性。市场客户反馈显示，其新鲜度和口感表现优异。
目前，该项目首期已全面投产，今年上半年共销售陆基养殖三文鱼1043吨，均重逼近5公斤，优质率达到99%。二期扩建工程进展顺利，9月初鱼苗有望转移至新建厂房的养殖单元进行养殖。二期、三期项目建设完成后，预计年产能将提升至2万吨，进一步满足市场需求。
新装备，深远海平台养殖大黄鱼
休渔季也能吃到新鲜大黄鱼。7月4日，在全省首个深远海大型半潜式智能化养殖平台“东海一号”上，省市媒体首次聚焦岱衢族大黄鱼规模化捕捞。随着工作人员的介绍和镜头的推进，“东海一号”这个新装备呈现在观众面前。
海洋是象山的“蓝色粮仓”。去年7月，在距离石浦约27海里的渔山列岛，随着“东海一号”的投用，这个“顶级海钓海域”，已成为大黄鱼的新家园。该平台采用箱体式结构，长82米，宽32米，养殖面积相当于6个标准篮球场。
以前，我县养殖的大黄鱼集中在黄避岙西沪港、三门湾海域等近海区域。“东海一号”平台的投用，不仅缓解了近海传统养殖饱和的压力，还推动渔业养殖模式的创新转型，成为浙江海洋渔业领域发展新质生产力的典范。
“‘东海一号’主要投放在离岸20公里以上或水深超过20米的海域，通过大型网箱养殖鱼类。”浙江深蓝海洋科技有限公司总经理宣立新透露，该平台利用压载水舱可调节平台的重心、浮态和稳定性，实现超10米的深度调节，半潜式设计能防17级台风。为防止大黄鱼外逃，还采用超高分子量聚乙烯做双层网，确保养殖安全。
平台生活区配备完善的工作生活设施，能源供应采用“波浪能+光伏+储能”的绿色组合，搭载的100KW发电系统可同时实现绿色能源的自给自足。同时，智能生产管理系统集成了鱼群监控、环境监测等设备，技术人员通过大数据就能精准调控水温、盐度等关键指标。
“渔山列岛周边是高盐富营养海域，有300多种天然的饵料生物。”象山县浙海大海洋产业创新研究院教授郑家浪表示，“东海一号”还原了野生大黄鱼的生长环境，快速水流使大黄鱼的肌肉得到锻炼，肉质更紧实，口感更鲜美。
得益于先进设备和良好环境，“东海一号”产出的大黄鱼品质出众，市场价格达到近海养殖产品的3倍。今年5月份，“东海一号”深远海养殖大黄鱼产销签约仪式举行，首批2万条岱衢族大黄鱼，通过数十家分销商走向市�。忻癫妥来聪拭雷涛�。目前“东海一号”可年产仿野生大黄鱼400吨，今年计划销售量在200吨。
新模式，数智赋能象山柑橘发展
7月，正值象山柑橘“红美人”果实膨大期和夏梢旺发期，高温和台风天气易引发病虫害。在墙头镇的先浩家庭农�。惶ㄖ悄苎布煳奕顺嫡陂僭澳诖┧螅ü贫蕉喙馄缀�RGB图像采集、空间扫描、信息传输等技术，结合多光谱球机网络平台系统，帮助农场主实时监测柑橘长势，科学调节生长环境。
无人车巡检和算法应用干预是象山柑橘数字化发展的生动实践。作为象山县果，全县柑橘栽培面积已达10.2万亩，规模居宁波第一、浙江第三。其中“红美人”柑橘更是以其“亩均万美元”的高效益，成为带动橘农增收的“黄金果”“共富果”。目前，象山“红美人”已经辐射带动十多个省市种植，全国种植面积已超150万亩。
人无我有，人有我优。近年来，我县以数字化改革为引领，着力建设柑橘全产业链数字化应用场景。通过种苗追溯、智能种养、精准分选、线上互联等多环节数字化整合重构，探索出象山“柑橘产业大脑+未来橘场”的创新模式，实现产业链、供应链、创新链的深度融合。
县农业农村局相关负责人介绍，建成的“一舱、一库、一图、六场景、N个系统”象山柑橘产业大脑平台，让农场主通过手机就能实时掌握橘园生长环境数据。消费者亦可通过手机扫描柑橘包装二维码，查询产品溯源信息。系统后台也能同步获取相关销售数据。
目前，我县首创的脱毒种苗“一码溯源”和柑橘礼盒“一果一码”系统成效显著。脱毒“红美人”种苗树势强、生长快、抗病毒，售价高达100元/株；根据“红美人”橘橙等级及包装储运标准，分为“特级、一等、二等”三个品质，“万象款”“福象款”“吉象款”三款包装，精品礼盒售价达688元/盒，并远销海外。
数智赋能不仅提升了象山“红美人”的品质和品牌价值，更为其在全国乃至全球市场的竞争中赢得了先机。去年，象山柑橘产业大脑入选全省智慧农业“百千”工程成果案例，“象山柑橘”区域公用品牌价值攀升至36.38亿元，全国排名第36名，全省第2位。（记者 夏超明）
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