京蒙携手共书“倍增”答卷：内蒙古农畜产品畅达全国
镜头一 精深加工点“麦”成金 一粒荞麦“七十二变”
一粒小小的荞麦能变成啥？7月31日，走进位于赤峰市翁牛特旗的内蒙古明阳农业科贸有限公司，可以看到荞麦上演着令人惊叹的“七十二变”：风味独特的挂面、清香可口的月饼、便捷的速食米饭，甚至是保健品、手工艺品、外用药……琳琅满目的产品，彻底颠覆了人们对传统农产品(6.510, 0.01, 0.15%)的认识。如此生机勃勃的多元发展，是京蒙协作赋能当地农业企业、驱动荞麦产业从初级加工向精深加工“转身”的生动实践。
“中国荞麦之都”翁牛特旗年种植荞麦25万亩以上，年产量超3万吨。2018年，怀揣着传承父辈农业初心的杨颖回乡创立明阳农业。然而，正准备大展拳脚时，却遇到了“拦路虎”。
“起初，我们主打厨房场景的荞麦初加工产品，但同类竞品扎堆，始终打不开销路，好荞麦卖不上好价钱。”回忆起创业初期的困境，杨颖说，当时最迷茫的是找不到一条清晰可持续的产业发展路径。
转机，随着京蒙协作的深入开展悄然到来。来自北京市通州区的挂职干部们深入企业，精准“把脉”发展痛点，开出了一剂发展“良方”：通过打造“全产业链”发展模式，向精深加工要效益，向整株荞麦要价值。
“京蒙协作对我们最大的帮助不是‘输血’，而是启智。”杨颖感触地说。乘着京蒙协作的东风，明阳农业联合科研院所攻关高产、抗倒伏的优质荞麦品种；探索无土栽培技术，生产高附加值的反季节“荞麦芽苗菜”；深度开发荞麦蜜、荞麦酒、荞麦醋等特色食品；将荞麦秸秆转化为颗粒饲料……通过一系列技术突破与创新应用，最终将整株荞麦的利用率提升至95%。
生产加工端的“智变”极大地增强了产品闯市场的底气和竞争力。如今，明阳农业已研发并上市11大系列247个单品，覆盖食品、保健品、日用品、文创产品等多个领域，年加工粮食能力达2万吨，产品远销俄罗斯等地。2024年，该公司产值突破亿元大关。同时，公司通过订单农业模式，与1500余户种植户签订荞麦等杂粮种植收购合同，带动2400余人稳定增收。
从依靠50万元京蒙帮扶资金起步、仅有几个员工的“京蒙扶贫车间”，到现在年销售额达7000万元的内蒙古农牧业产业化重点龙头企业，这条跨越之路，正是京蒙协作在生产加工端精准“扶智”、赋能产业“强筋健骨”的生动写照。
在内蒙古，像明阳农业这样借助京蒙协作平台发展的企业还有很多。近年来，京蒙两地紧扣自治区农牧业重点产业链，着力从生产加工环节夯实农畜产品供应链基础。2018年以来，两地协力建成宏福现代农业产业园等79个产业园区、20个环京蔬菜保供基地、77个“直采直供基地”；累计引进首农、顺鑫、新发地等300余家涉农京企落地，加快补齐农畜产品精深加工短板，持续提升优质农畜产品的供应保障能力，让“内蒙古味道”以更多元的姿态“飘香”更广阔的市场。
镜头二 打造“蒙品”品牌矩阵 地标优品走俏全国
盛夏时节，乌兰察布市辉腾锡勒草原风景如画。7月19日傍晚，来自山东济南的游客时女士一家结束了草原之旅，意犹未尽地走进当地特产店，开启“买买买”模式。“这里的美食独具风味，熏鸡骨肉沁香，酸奶浓厚丝滑，吃一口便让人难忘，咱们多买点带给亲戚朋友尝尝！”时女士推着堆成小山的购物车，对家人说道。
地处内蒙古中部的乌兰察布市，坐拥广袤无垠的草原、清澈纯净的水源、充足日照与肥沃土壤，为孕育绿色、生态、优质的农畜产品提供了条件。这份源于自然的“原味”，赋予了当地农畜产品独特的竞争优势。2021年，“原味乌兰察布”区域公用品牌应运而生。
农畜产品品牌做优了就有吸引力，做强了就是竞争力。为打造好这张“金名片”，乌兰察布市与北京市帮扶团队同心携手，聚焦源头提质、渠道赋能、机制创新协同发力，筑牢品牌根基。通过投入专项资金推动品种改良、标准化种植和现代化质量检测体系建设，从田间地头到餐桌全程护航产品品质；借力北京电商资源，推动“原味乌兰察布”马铃薯、燕麦等产品上架京东、盒马等平台，畅通全国销售网络；制定一系列制度和措施，以“乌兰察布马铃薯”“草原酸奶”等八大子品牌为支柱，攥指成拳整合全域优质资源，让曾经“养在深闺人未识”的土特产成为全国消费者餐桌上的品质之选。
树起一个品牌，闯出一片市�。辉Ｒ环脚┠撩�。截至目前，“原味乌兰察布”区域公用品牌授权企业达到115家，产品覆盖“麦菜薯、牛羊乳”六大优势产业及特色产业达500余种，品牌价值超200亿元。带动数万户农牧民人均年增收1.2万元，成为内蒙古农畜产品走向全国的亮丽名片。
农牧业品牌，是乡村产业振兴的鲜活名片，也是农牧业现代化的重要标志。内蒙古抢抓京蒙协作机遇，纵深推进品牌强农战略，以精品品牌培育为引领，以区域公用品牌为主抓手，以核心授权企业和产品品牌为基础支撑，推动农业品牌由小、散、弱向大、精、强转变，构建起多层次、全链条的品牌发展体系，打造“蒙品”品牌矩阵，全方位叫响“生态内蒙古 绿色好味道”，带动乡村特色产业发展，推动地标优品走俏全国。
目前，内蒙古农牧业品牌总价值达到5370亿元。2024年，内蒙古4个区域公用品牌入选农业农村部2024年农业品牌精品培育计划，总数达8个、居全国第2位；8个品牌入选《中国农业品牌目录》，累计达19个、居全国第6位。
镜头三 立体化产销“一张网” 田间鲜美“原味”出圈
“这大米真香！米粒饱满，嚼劲十足，我要多买几袋带给家人。”在7月16日举办的“兴安好物进北京”活动启动仪式暨兴安盟生态农产品整合营销平台发布活动中，兴安盟大米征服了北京市民刘雪莲的味蕾。活动中，京蒙两地企业及单位达成13项合作协议，签约总金额达7100万元，涵盖农产品采购、供应链建设等多个领域。
活动现�。�“兴安盟生态农产品整合营销平台”上线。该平台集京东、淘宝等电商渠道和“盟选好物”微信小程序于一体，消费者只需轻点手机屏幕“一键下单”，便可让兴安盟200余种农畜产品及10余类文旅产品直达餐桌与生活场景。
山水情深，千里同心。2017年至今，北京市累计为兴安盟投入帮扶资金21亿元，实施项目864个，涵盖产业发展、民生改善等多个领域。在首都的倾力支持下，“兴安好物”品牌影响力与日俱增，农畜产品销售额已突破90亿元。
从产地到餐桌，从展品到商品，“内蒙古味道”正乘着京蒙协作的东风跨越千山万水。借助北京大市场的平台优势和辐射效应，内蒙古精心打造产销对接“绿色通道”，让更多小而特、小而优的优质农畜产品融入全国市场。
5月10日，内蒙古好物好景在深圳实力出圈。240余家内蒙古企业携1300余种产品亮相，活动现场签订采购协议金额超80亿元，并达成12条乡村文旅路线合作意向。近年来，内蒙古通过“绿品出区”系列活动累计销售农畜产品超1100亿元。
3月21日，内蒙古农畜产品销售企业（北京）共享前置仓在北京市顺义区、房山区开仓。作为全国东西部协作省份中首个省级企业共享前置仓，这个采用高标仓配置和智能化管理的销售枢纽，可为企业降低40%的物流成本，缩短1天配送时效，目前平台已有60余家销售企业入驻，实现销售3000余万元。
京蒙携手，为内蒙古好物搭建起线上线下立体化产销“一张网”，让田间鲜美直达餐桌，助力土特产“抱团”闯市场。
据内蒙古自治区农牧厅区域协作促进处云治安介绍，截至目前，内蒙古在全国建成11个优质农畜产品营销中心，在北京精准布设43家授牌营销门店。同时，持续举办农畜产品“进首都”系列活动，推动更多优质农畜产品走进北京市各大机关的职工餐桌。同步拓展线上渠道，依托京东、淘宝等主流电商平台开设32家中国特产内蒙古馆、地方特色馆，上线内蒙古绿色农畜产品通用提货平台，带动电商销售规模持续攀升。
“农畜产品销售倍增计划”实施以来，内蒙古优质农畜产品销售额实现跨越式发展。2023年至今年6月底，销售额累计达到707.6亿元。
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