“粤销粤旺”的“粤字号”是如何炼成的？ ——广东省农产品品牌发展纪实
近年来，经济大省广东坚持农业农村优先发展，将品牌强农作为乡村振兴的有效抓手，在强农惠农路上积极深化政企合作，紧抓数字农业激发产业提档升级新活力，不但在实现“四个走在全国前列”、当好“两个重要窗口”中交出乡村振兴的合格答卷，而且炼就出一个“粤销粤旺，粤品粤喜欢”的“粤字号”品牌。
拥有敢闯敢试精神的广东，自然不会错过农交会这样的盛宴。更何况，第十八届农交会是历史上规模最大、参展商和采购商数量最多、展品品类最全的一届展会，共有1.2万余家企业携8万余种展品参展，吸引各地专业采购商超4万人，展览展示面积首次突破20万平方米。在这种重要的场合，展现农业发展的成就，广东义不容辞。广东综合宣传推介区、广东地市展示展销区、广东地理标志展区、广东农垦展区、广东海峡两岸展区、广东特大型企业展区六大展区，总面积4044平方米，参展面积高居全国第4；参展企业281家，参展产品过千种，其中省级名牌产品350个，广东，毫无保留地将农产品品牌建设成果与农业农村发展成就展现在了全国大众的面前。
梅州展区的梅州柚、嘉应茶、客都米、平远橙、寿乡水；韶关展区的东魁杨梅、炮弹芋头、北乡马蹄、长坝沙田柚、翁源兰花；惠州展区的惠州腊味、惠州梅菜、龙门西溪笋；茂名展区的罗非鱼系列产品，妃子笑、桂味、白腊等荔枝产品；具有河源特色的和平猕猴桃、东源仙湖茶、紫金禅茶、龙川山茶油、融和蓝莓；最受欢迎的茗皇茶、廉江红橙、凤中皇清远鸡、水中鲤有机米等等……在农交会的现场，广东各地级市积极响应，独立参展，五花八门的农特产品令市民目不暇接，驻足欣赏。
在第十八届农交会上，广东再一次向全国展现了敢为人先的“个性品质”。全国首个数字化农业展区，各种“云上展示”、云品鉴推介、网络微综艺、直播带货等线上展览展销活动，将现代化的手段植入农产品推介与营销中，全方位展示广东数字农业建设成果。这之中，是广东农业高质量发展的体现，是广东农业品牌优势的体现，也是广东作为农业大省农业担当的体现。
刮起数字旋风，“粤字号”农产品“粤品粤喜欢”
短视频、直播是当下最火的新媒体传播形式，勇于创新的广东人早早就瞄准了数字农业这一发展大趋势。近年来，广东省将数字基因植入传统农业，并在制度创新、技术创新、理论创新及实践应用四方面，创新推进数字农业农村发展，为全国数字农业发展树立标杆、提供示范、走在前列。在第十八届农交会上，数字旋风可谓让“粤字号”农产品大放异彩。
手起刀落，一片片紧致油亮的澄海狮头鹅肉散落盘中，散发出浓郁的香味。“我手切着肉，要防着口水滴下来，鹅肉真是太香了！”面对镜头，广东心瓷科技股份有限公司负责人杜永铢一边切着鹅肉，一边与网红主播们谈笑风生，引来数百万网友围观。杜永铢的介绍不仅让现场观众争相试吃，直呼好吃，更让广大网友“心痒手痒”，迫切想要下单购买。在农交会开幕首日，广东展区内就上演了这样一场别开生面的微综艺直播活动。如此互动性与趣味性十足的直播活动，引得参展游客将广东展区围得水泄不通。而类似场面，在此次农交会上，对于广东展区来说，已是屡见不鲜，这里的直播活动“搞一�。鹨怀 �。
一鼓作气，再而衰，三而竭。打出系列宣传声势，方能助力产品保持持续火热的状态，让看客们根本停不下来。在143平方米的广东综合宣传推介区中，“1+5+N”直播推广是这里的“王牌武器”。
“1”即举办1场综艺直播；“5”即举办5场线上线下小型推介会；“N”即开展N场产品直播推介，全面动员参展企业开展各类直播推介活动，为广东展区做强声量。
“伴随着古典音乐，欣赏着茶艺表演，有一种身临其境的感觉。”参展农交会，不光要让在场的观众“过把瘾”，也要让云端的广大网友们“解解渴”，通过直播互动，既能让全国各地的网友更好地参与到农交会这场盛宴中来，也能让大家更直观、更身临其境地感受现场农产品的魅力。广东千庭茶业投资有限公司参展代表将传统的潮州单丛茶二十一式工夫茶表演带进了直播间，在音乐声中，清香的茶叶化为透亮的茶水，让网红主播杨娉婧啧啧感叹。潮州单丛茶有着浓郁的回甘和淡淡的花香，饮后杯底留香，久久不散。在现�。砻亲糯齑蠹蚁任挪柘�、和气细啜、三嗅杯底、瑞气和融，感受单丛茶带来的舒适与惬意。
插上数字的翅膀，“粤字号”农产品走向远方市场。对于数字农业，广东省农业农村厅厅长顾幸伟赞誉有加：这次农交会上，广东展区的数字农业特点非常鲜明，数字农业元素贯穿全程，刮起“粤式数字农业旋风”。
据了解，自新冠肺炎疫情发生以来，广东持续发力数字农业，深耕线上线下结合展示展览创新模式，开展广东农产品“12221”市场体系建设，并搭建了广东农产品“保供稳价安心”数字平台，通过云上展示、网络综艺、线上品鉴推介、直播带货等系列线上活动，借助网络直播等数字化推广模式，唱红唱响了多个南粤名特优农产品。
强农惠农路上政企合力，激活品牌发展“一池春水”
台上一分钟，台下十年功。“粤字号”农产品能在农交会上光彩夺目，离不开广东相关部门对于农业高质量发展的持续追求，农业基金在其中大放光彩。
据了解，2017年，广东省委、省政府部署安排省级财政100亿元注资广东省唯一资本运营和产融结合平台——恒健控股公司，并发起设立农业基金。这在全国是首创，省农业基金成为广东实施乡村振兴战略的重要抓手。
加速产业升级，助力产业发展，农产品实现产销两旺。通过导入丰富产业链资源，省农业基金帮助农业企业拓展上、中、下游产业，带动领域延伸和产能释放，为一批“粤字号”农产品打开销路。通过直接股权投资方式，省农业基金投资梅州顺兴种养公司蜜柚种植及延展加工端产业链，并推送国内知名食企、果企与其构建战略合作和渠道共享关系，支持其申报成为产业园建设牵头企业，探索开发“种植业+旅游”的文旅观光产业；参股组建粤农财兴子基金并定向投资惠州财兴实业公司，支持其中华鳖、鳗鲡特种水产品养殖及饲料生产、深加工项目等，带动水产养殖全产业链产能整合，产品畅销日本、韩国。
紧跟国家大政方略，坚持以“带动农民增收，促进农业增效，推动农村现代农业发展”为目标，致力把全国各地的优质农产品带到消费者的餐桌而努力，这是大多数广东农业企业一直在做的事情。十八届农交会上，广东各大农业企业积极响应，多达281家企业参展，参展企业数量在全国范围内可谓屈指可数。更重要的是，参展企业纷纷亮新招，展新绩，拿出了硬实力，助力“粤字号”农产品冲出山城，冲向全国。
“我们的茶场位于美丽的梅西水库风景区，自然生态环境很好，产出的洞天碧茗银毫茶品质上佳”“增城番石榴既有甜软的白肉，也有脆爽的红肉”……在广东馆举行的企业直播活动上，多家参展企业负责人走进直播间化身“带货主播”，与主持人和广大网友们亲切互动，将自己公司的产品通过直播平台宣传推介出去。据了解，此次企业直播活动得到抖音、快手、腾讯微视、微赞等平台支持，受众范围广、观看人数多。不少企业负责人表示“非常感谢政府创造了这次机会，通过参加农交会，不仅能进一步让自家农产品‘走出去’，同时，在参展的过程中，也学习到了其他地区一些先进的、优秀的做法，这对助力品牌建设与农产品高质量发展意义重大”。
“第一天上午就和一个采购商达成合作意向，他认为我们梅州柚品质好，准备共同推进全国的高端市场。”梅州万川千红农业发展有限公司总经理丘牡香表示，接下来采购商将会到梅州实地调研，进行深入交流合作。在此次农交会上，广东展区的各大参展企业积极与重庆当地采购商等进行深入交流与合作，助力“粤字号”农产品飘进山城。在全国农业企业品牌推介专场上，恒兴集团和重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司正式签约，签约金额超过1亿元，把南海的优质鱼虾大批量带入重庆的餐饮业中，为“中国火锅之都”带来安全、营养、健康、美味的海鲜美食。
农业企业纷纷表示，今后将继续为消费者提供更多优质食品，进一步满足消费者的营养和健康需求。同时，将发挥农业产业化国家重点龙头企业的带头作用，通过带动、引导行业里的优质企业，打造出更多的优秀“粤字号”品牌。
定位“匠心品质”，用心用情种出“粤字号”好口碑
“这次展会还有意外收获，广东梅州柚·大埔蜜柚在重庆市场潜力很大。”十八届农交会上，作为广东优质农产品代表的梅州柚广受欢迎，甚至有些出乎展区预料。在梅州展位前，挤满了慕名而来的市民和游客，“这个柚子口感好，很甜”“从来没吃过柚子皮做的零食，好吃又健康”……大家纷纷为梅州柚点赞，并下单购买。
如此水分更多、糖分更多的梅州柚是怎么生长培养起来的呢？
靠的是匠心精神和匠心工艺。品质是农产品的核心竞争力，用工匠精神种出高品质广东梅州柚，是打造高品质品牌的的基础。在梅州，有无数种柚人，他们对待柚子像对待自己的孩子一样，正是这样千千万万具有匠心精神的梅州人，才成就了今天有口皆碑的梅州柚。
李益惠，是一名80后的返乡新农人。对待种柚子这件事，他总是用心去做，永不满足，不追求最好，只追求更好。“不能欺骗柚树，要用心对它，要加大投入，农资也要用好产品。”陈苑新同样是一位对柚子种植有着深厚感情的人：“我几乎每天都会去柚园里走一走，仔细检查下哪棵树缺肥、哪棵树有病害……然后赶紧解决，就照顾自己的孩子一样。”20年初心不易，20年技艺精进，他的柚果走上高端市�。词孤艏�5-10元/斤也是供不应求。
广东梅州柚真的是工匠精神栽培出来的，正如梅州市人民政府副市长温向芳所言，“要带着感情种柚子，带着激情卖柚子，用工匠精神种好梅州柚。”“金杯银杯不如老百姓的口碑”。在此次农交会上，梅州柚荣获最具影响力品牌，一同获奖的还有梅州嘉应茶和廉江红橙。
“我们嘉应茶喝起来有三大特点：香、甘、滑。即入喉顺滑，口齿留香，特别是喝完之后会有醇甜回甘的感觉。”在农交会现�。分菔锌ョ跏狄涤邢薰靖涸鹑送鮾髑肯虿握构壑诩伪鋈惹榻樯苷饪罾醋陨角牟枰�。
梅州有不少山区常年云雾缭绕、昼夜温差大，利于茶树的生长。茶叶是大自然给予梅州的一件珍宝。山区人民自然没有辜负这得天独厚的条件，用一片赤诚之心造成一盏好茶。不管是采摘还是炒制，在客家人的辛勤努力与精心呵护下，才成就了如今享誉全国的嘉应茶。据梅州市农业农村局副局长陈爱东介绍，由于山区相对比较寒冷，所以炒茶时火工也比较强，炒出来的茶格外的香，现在通过半手工半机械化的模式，既有匠心品质，又能批量生产。
做精做细营销文章，“粤字号”产品“粤销粤广”
“火锅配啤酒，你爱的样子它都有。”重庆人爱吃火锅，吃着热辣的火锅，来一瓶解辣又败火的啤酒，岂不美哉！
火锅和啤酒联名的点子，让梅州市珍宝金柚实业有限公司副总经理张伟斯很兴奋。“来农交会考察市场后，发现重庆火锅和金柚啤酒很配，相信金柚啤酒的市场潜力很大，刚来第一天就与采购商达成了采购意向。”张伟斯介绍，今年珍宝公司投资2000万建设原浆金酿生产线，丰富金柚啤酒的产品种类。
一个细微的点往往能助力产品大卖。农交会上，广东展区注重抓营销中的细节点，从点出发，以点带面，做活了产销对接。“这个柚皮的食品非油炸，口感也很好，可以让孩子放心吃。”不少市民在通美实业前品尝了柚皮食品后，立刻下单购买，电商主管李伟介绍，本次参展，公司带来了果酱、果片、果干、护肤品等柚果精深加工产品，美味又健康，不少市民和采购商体验后很感兴趣，已与上�：椭厍斓牟晒荷檀钌舷撸狭厥谐�。
“善美韶农”区域公用品牌、“万绿河源”农产品区域公用品牌，在此次农交会上，广东各地级市打造地域区域品牌意识非常强。纷纷试水以整体形象特装展示区域品牌，统一窗口展示品牌整体形象，取得了不错效果。农产品区域公用品牌展示的是一个地区区域特征和整体形象，对于提升区域知名度和区域形象，助力乡村振兴，推动产业发展具有积极作用，不仅能对自身优势资源的价值整合和重塑，也是带动农民脱贫致富、助力农产品销得更旺的重大举措。
产品的销售除了过硬的品质、创意的营销，最终落实到市场离不开物流的保障。“粤字号”农产品走向全国市场，邮政来帮忙。此次农交会，中国邮政集团公司设立了邮政专区展馆，组织各�。ㄊ校┯收握�。梅州邮政公司积极参与此次活动，在广东馆充分展示宣传梅州柚·梅县金柚，受到川渝地区市民的广泛关注。通过宣传活动，充分推动梅州柚·梅县金柚进入山城“重庆”等城市的消费渠道。
长期以来，中国邮政围绕地方经济社会发展，在邮政快递服务、精准扶贫等领域作出了积极贡献。近年来，梅州邮政中发挥物流网络、人才技术等优势，加大仓储、车辆等投入与邮乐购电商站点建设力度，助力梅州柚等特色农产品在运输、销售上走上“快车道”，扩大销售半径，降低物流成本，减少运输费用，增加农民收入，推动梅州乡村振兴和“三农”工作高质量发展。在邮政系统的帮助下，“粤字号”农产品正越销粤好。
回首过去，“粤字号”农产品大放异彩；展望未来，“粤字号”农产品乘势待发。伴随着第十九届农交落户深圳，广东将再次迎来农业农村高质量发展的契机！作为粤港澳大湾区的核心城市，国际化、数字化、市场化均走在全国前列，成就令人惊叹！我们有理由期待，在深圳这座国际化的一线城市，农产品将更具市场范、国际范、品牌范、数字范。与此同时，在建党100周年之际，在双循环新发展格局之下，我们有理由相信，乘着农交会举办的东风，广东农业发展将再次迸发新的活力，再上新的台阶，再创新的辉煌。
2021年11月，广东深圳，世界的目光将再次聚焦这里！让我们共同期待，这场农业农村现代化的盛会，这场农产品满汉全席盛宴的到来！
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